Tuduu
Rakott Burgonya És Hagyma

Rakott Burgonya És Hagyma

@tuduu

A rakott burgonya és hagyma egy ízletes és krémes köret, amely tökéletesen kiegészíti a sült húsokat vagy a halételeket. A burgonyát vékonyra szeleteljük, és karamellizált hagymával váltogatjuk, mindezt tej- és vajmártással gazdagítva. A felületet a sütőben aranybarnára sütjük, ropogós kéreggel. Egy ellenállhatatlan étel, amely gazdag és körülölelő ízével mindenkit elbűvöl.

Nehézség: Medium
Főzés: 45 perc
Előkészítés: 20 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Burgonya500G
  • Nagy hagyma2
  • Tej50Cl
  • Vaj50G
  • Sóízlés szerint
  • Borsízlés szerint
  • Vaj a tálhozízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL

    Vágjuk a burgonyát nagyon vékony szeletekre, a hagymát pedig karikákra

  2. LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL

    Vajazzunk ki egy tálat, és rétegezzük felváltva a burgonyát és a hagymát, minden réteget sóval, borssal és vajdarabkákkal ízesítve

  3. LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL

    Az utolsó réteg burgonya legyen

  4. LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL

    Nyomkodjuk le jól a felületet egy kanállal, és osszuk el rajta a vajdarabkákat

  5. LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL

    Öntsük rá a tejet vékony sugárban, és tegyük a forró sütőbe 200 fokra, amíg a felület szép aranybarna nem lesz

Javaslatok

  • Vágódeszka

  • Kés

  • Fazék

  • Serpenyő

  • Tál

  • Sütő

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőben tárolandó legfeljebb 2 napig

További információk

Frissen sütve a legfinomabb

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)126,8
Szénhidrátok (g)11,55
amelyből cukrok (g)4,51
Zsír (g)7,16
amelyből telített zsírsavak (g)4,16
Fehérje (g)4,39
Rostok (g)0,82
Akció0,07
  • Fehérjék
    4,39g·18%
  • Szénhidrátok
    11,55g·48%
  • Zsírok
    7,16g·30%
  • Rostok
    0,82g·3%