A sült édeskömény ízletes köret, amely az olasz konyhára jellemző. Az édesköményeket szeletekre vágják, felvert tojásba és reszelt sajtba forgatják, majd vajon serpenyőben sütik. Az eredmény egy ropogós és ízletes fogás, amely tökéletes húsok vagy halak mellé.
Tisztítsuk, mossuk meg és főzzük az egész édesköményeket sós vízben
Vágjuk őket vastag szeletekre keresztben, és óvatosan itassuk szárazra konyhai papírtörlőn
Forgassuk meg a felvert, sózott tojásban, majd a reszelt sajtban
Egy tapadásmentes serpenyőben olvasszuk fel a vajat, és pirítsuk meg a szeleteket mindkét oldalukon aranybarnára
Tálaljuk melegen
Serpenyő
Tál
Italy
| Energia (kcal) | 278,52 |
| Szénhidrátok (g) | 0,77 |
| amelyből cukrok (g) | 0,77 |
| Zsír (g) | 28,63 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 16,23 |
| Fehérje (g) | 4,02 |
| Rostok (g) | 0,93 |
| Akció | 0,1 |
