Tuduu
Rántott édeskömény

Rántott édeskömény

@tuduu

A rántott édeskömény egy ízletes köret, amely az olasz konyha jellegzetessége. Az édesköményt darabokra vágják, felvert tojásba és reszelt sajtba forgatják, majd vajban serpenyőben megsütik. Az eredmény egy ropogós és ízletes étel, amely tökéletesen illik húsokhoz vagy halakhoz.

Nehézség: Easy
Főzés: 15 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Édeskömény4
  • Tojás1
  • Reszelt sajtízlés szerint
  • Vaj60G
  • Sóízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL

    Tisztítsa meg, mossa meg és főzze meg az egész édesköményt sós vízben

  2. LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL

    Vágja őket vastag szeletekre keresztben, és óvatosan szárítsa meg konyhai papírtörlőn

  3. LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL

    Forgassa meg a szeleteket a sóval felvert tojásban, majd a reszelt sajtban

  4. LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL

    Egy tapadásmentes serpenyőben olvassza meg a vajat, és pirítsa meg a szeleteket mindkét oldalon

  5. LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL

    Forrón tálalja

Javaslatok

  • Serpenyő

  • Tál

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)278,52
Szénhidrátok (g)0,77
amelyből cukrok (g)0,77
Zsír (g)28,63
amelyből telített zsírsavak (g)16,23
Fehérje (g)4,02
Rostok (g)0,93
Akció0,1
  • Fehérjék
    4,02g·12%
  • Szénhidrátok
    0,77g·2%
  • Zsírok
    28,63g·83%
  • Rostok
    0,93g·3%