A sajtos rántotta egy ízletes és krémes köret. A tojásokat reszelt parmezán sajttal vagy Gruyère sajttal keverik össze, ami ízletes és krémes jegyet ad az ételnek. Az elkészítés csak néhány percet vesz igénybe, és az eredmény egy ízletes és könnyen elkészíthető köret.
Enyhén verjük fel a tojásokat egy csipet sóval és borssal, valamint 10 cl tejszínnel, majd folyamatos keverés mellett süssük meg az olvasztott vajban; adjunk hozzá 80 g reszelt parmezán sajtot, jól keverjük össze, és főzzük készre a rántotta receptje szerint
Italia
| Energia (kcal) | 257,61 |
| Szénhidrátok (g) | 0,69 |
| amelyből cukrok (g) | 0,69 |
| Zsír (g) | 24,22 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 12,81 |
| Fehérje (g) | 9,17 |
| Rostok (g) | 0,09 |
| Akció | 0,24 |
