A ricotta torta egy ízletes, rusztikus étel, amely az olasz konyhára jellemző. Olyan egyszerű hozzávalókból készül, mint a Ricotta, az egész tojás, a só és a Parmigiano sajt; ez a köret ellenállhatatlanul puha és krémes állagú. Tálalható melegen köretként vagy akár hidegen előételként is. Eredete bizonytalan, de kétségtelenül sokat szeretik különböző olasz régiókban.
Kenje ki a formát és szórja meg zsemlemorzsával, keverje össze az összes hozzávalót és tegye a formába, szórja meg újra zsemlemorzsával és vajdarabkákkal.
Villával szurkálja meg, hogy ne puffadjon meg, és süsse 180°C-on aranybarnára.
Italy
| Energia (kcal) | 143,66 |
| Szénhidrátok (g) | 3,04 |
| amelyből cukrok (g) | 3,04 |
| Zsír (g) | 10,61 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 6,34 |
| Fehérje (g) | 9,27 |
| Akció | 0,09 |
