A rizzsel töltött paradicsom ízletes és színes köret, amely ideális nyáron tálalni. A rizs, fokhagyma, petrezselyem és bazsalikom töltelék tökéletesen illik az érett paradicsom édességéhez. Egyszerűen elkészíthető étel, de egyedi ízvilággal.
Mossa meg a paradicsomokat, távolítsa el a tetejüket, és ürítse ki őket, a belsejüket tartalékolva, a magokat eltávolítva
E művelet során ügyeljen arra, hogy a kés ne vágja meg a paradicsom héját
Szórja meg a paradicsomok belsejét sóval és borssal, enyhén locsolja meg 1 evőkanál olajjal, és hagyja pihenni
Keverje össze egy tálban a petrezselymet, az oregánót, a bazsalikomot, az egész összetört fokhagymát, a tartalékolt paradicsombelsőt és 2 evőkanál olajat
Hagyja ízesedni legalább fél óráig; majd távolítsa el a fokhagymát, és adja hozzá a nyers rizst
A kapott keverékkel töltse meg a paradicsomokat, és zárja le őket a tetejükkel
Helyezze őket egy kis tepsibe a kockára vágott burgonyával együtt, és ízesítse 2 evőkanál olajjal, sóval és borssal
Locsolja meg 2 evőkanál olajjal, és tegye előmelegített sütőbe 200 fokon körülbelül 1 órára
Lábas
Vágódeszka
Kés
Italia
| Energia (kcal) | 127,38 |
| Szénhidrátok (g) | 10,78 |
| amelyből cukrok (g) | 1,81 |
| Zsír (g) | 8,53 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,22 |
| Fehérje (g) | 1,67 |
| Rostok (g) | 1,68 |
