
Rizzsel Töltött Paradicsom
A rizzsel töltött paradicsom ízletes és színes köret, amely ideális nyáron tálalni. A rizs, fokhagyma, petrezselyem és bazsalikom töltelék tökéletesen illik az érett paradicsom édességéhez. Egyszerűen elkészíthető étel, de egyedi ízvilággal.
Hozzávalók
- Nagy érett és kemény paradicsomok
44 - Rizs
4Evőkanál4Evőkanál - Fokhagyma
1Gerezd1Gerezd - Aprított petrezselyem
1Evőkanál1Evőkanál - Tépett bazsalikom
4Levél4Levél - Oregánóízlés szerint
- Burgonya
33 - Extra szűz olívaolaj
7Evőkanál7Evőkanál - Sóízlés szerint
- Borsízlés szerint
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 8 KÖZÜL
Mossa meg a paradicsomokat, távolítsa el a tetejüket, és ürítse ki őket, a belsejüket tartalékolva, a magokat eltávolítva
- LÉPÉS 2 A 8 KÖZÜL
E művelet során ügyeljen arra, hogy a kés ne vágja meg a paradicsom héját
- LÉPÉS 3 A 8 KÖZÜL
Szórja meg a paradicsomok belsejét sóval és borssal, enyhén locsolja meg 1 evőkanál olajjal, és hagyja pihenni
- LÉPÉS 4 A 8 KÖZÜL
Keverje össze egy tálban a petrezselymet, az oregánót, a bazsalikomot, az egész összetört fokhagymát, a tartalékolt paradicsombelsőt és 2 evőkanál olajat
- LÉPÉS 5 A 8 KÖZÜL
Hagyja ízesedni legalább fél óráig; majd távolítsa el a fokhagymát, és adja hozzá a nyers rizst
- LÉPÉS 6 A 8 KÖZÜL
A kapott keverékkel töltse meg a paradicsomokat, és zárja le őket a tetejükkel
- LÉPÉS 7 A 8 KÖZÜL
Helyezze őket egy kis tepsibe a kockára vágott burgonyával együtt, és ízesítse 2 evőkanál olajjal, sóval és borssal
- LÉPÉS 8 A 8 KÖZÜL
Locsolja meg 2 evőkanál olajjal, és tegye előmelegített sütőbe 200 fokon körülbelül 1 órára
Javaslatok
Lábas
Vágódeszka
Kés
Általános információk
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
Energia (kcal) | 127,38 |
Szénhidrátok (g) | 10,78 |
amelyből cukrok (g) | 1,81 |
Zsír (g) | 8,53 |
amelyből telített zsírsavak (g) | 1,22 |
Fehérje (g) | 1,67 |
Rostok (g) | 1,68 |
- Fehérjék1,67g·7%
- Szénhidrátok10,78g·48%
- Zsírok8,53g·38%
- Rostok1,68g·7%