Tuduu
Rizzsel Töltött Paradicsom

Rizzsel Töltött Paradicsom

@tuduu

A rizzsel töltött paradicsom ízletes és színes köret, amely ideális nyáron tálalni. A rizs, fokhagyma, petrezselyem és bazsalikom töltelék tökéletesen illik az érett paradicsom édességéhez. Egyszerűen elkészíthető étel, de egyedi ízvilággal.

Nehézség: Medium
Főzés: 30 perc
Előkészítés: 20 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Nagy érett és kemény paradicsomok4
  • Rizs4Evőkanál
  • Fokhagyma1Gerezd
  • Aprított petrezselyem1Evőkanál
  • Tépett bazsalikom4Levél
  • Oregánóízlés szerint
  • Burgonya3
  • Extra szűz olívaolaj7Evőkanál
  • ízlés szerint
  • Borsízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 8 KÖZÜL

    Mossa meg a paradicsomokat, távolítsa el a tetejüket, és ürítse ki őket, a belsejüket tartalékolva, a magokat eltávolítva

  2. LÉPÉS 2 A 8 KÖZÜL

    E művelet során ügyeljen arra, hogy a kés ne vágja meg a paradicsom héját

  3. LÉPÉS 3 A 8 KÖZÜL

    Szórja meg a paradicsomok belsejét sóval és borssal, enyhén locsolja meg 1 evőkanál olajjal, és hagyja pihenni

  4. LÉPÉS 4 A 8 KÖZÜL

    Keverje össze egy tálban a petrezselymet, az oregánót, a bazsalikomot, az egész összetört fokhagymát, a tartalékolt paradicsombelsőt és 2 evőkanál olajat

  5. LÉPÉS 5 A 8 KÖZÜL

    Hagyja ízesedni legalább fél óráig; majd távolítsa el a fokhagymát, és adja hozzá a nyers rizst

  6. LÉPÉS 6 A 8 KÖZÜL

    A kapott keverékkel töltse meg a paradicsomokat, és zárja le őket a tetejükkel

  7. LÉPÉS 7 A 8 KÖZÜL

    Helyezze őket egy kis tepsibe a kockára vágott burgonyával együtt, és ízesítse 2 evőkanál olajjal, sóval és borssal

  8. LÉPÉS 8 A 8 KÖZÜL

    Locsolja meg 2 evőkanál olajjal, és tegye előmelegített sütőbe 200 fokon körülbelül 1 órára

Javaslatok

  • Lábas

  • Vágódeszka

  • Kés

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)127,38
Szénhidrátok (g)10,78
amelyből cukrok (g)1,81
Zsír (g)8,53
amelyből telített zsírsavak (g)1,22
Fehérje (g)1,67
Rostok (g)1,68
  • Fehérjék
    1,67g·7%
  • Szénhidrátok
    10,78g·48%
  • Zsírok
    8,53g·38%
  • Rostok
    1,68g·7%