Tuduu
Rózsaszín Ricotta

Rózsaszín Ricotta

@tuduu

A rózsaszín ricotta egy friss és ízletes előétel, ideális a nyári napokra. Friss ricottából készül, és vargánya gombával, nyers sonkával, vöröshagymával és rózsaborssal gazdagítják. Egy ízekben gazdag keverék, amely tökéletesen összeolvad.

Nehézség: Medium
Főzés: 0 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Friss ricotta300g
  • Vargánya Gomba
    Vargánya gomba50g
  • Nyers Sonka
    Nyers sonka80g
  • Vöröshagyma
    Vöröshagyma1
  • Rózsabors2teáskanál
  • Olívaolaj
    Olívaolaj1evőkanál

Megvásárolható termékek

  • Szárított vargánya 30g

    Szárított vargánya 30g

    1 termék
    Ft 4841,82
  • Il Poggio - 24 hónapos érlelésű Parma sonka

    Il Poggio - 24 hónapos érlelésű Parma sonka

    1 termék
    Ft 128 808,28
  • Vöröshagyma étkezési por 30g

    Vöröshagyma étkezési por 30g

    1 termék
    Ft 6002,25
  • Primo Dop Monti Iblei extra szűz olívaolaj 500ml

    Primo Dop Monti Iblei extra szűz olívaolaj 500ml

    1 termék
    Ft 8843,32

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 3 KÖZÜL

    Finoman aprítsuk fel a gombát, a sonkát és a hagymát együtt

  2. LÉPÉS 2 A 3 KÖZÜL

    Adjunk hozzá 1 teáskanál borsot és az olajat, keverjük össze, majd adjuk hozzá a ricottát

  3. LÉPÉS 3 A 3 KÖZÜL

    Alaposan keverjük össze, formázzuk tetszés szerint, szórjuk meg a maradék borssal és tálaljuk

Javaslatok

  • Serpenyő

  • Kés

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 2 napig

További információk

Ez a recept a klasszikus ricotta és gomba előétel egy finom változata. Tökéletes köretként vagy előételként tálalva.

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)155,82
Szénhidrátok (g)4,61
amelyből cukrok (g)4,6
Zsír (g)10,91
amelyből telített zsírsavak (g)4,88
Fehérje (g)9,4
Rostok (g)1,53
Akció0,4
  • Fehérjék
    9,4g·36%
  • Szénhidrátok
    4,61g·17%
  • Zsírok
    10,91g·41%
  • Rostok
    1,53g·6%