Főzzük meg a spárgát sós, forrásban lévő vízben, szűrjük le, tegyük egy serpenyőbe az olvasztott vajjal, hagyjuk ízesedni, és szórjuk meg reszelt sajttal.
Fedjük le, és főzzük 2-3 percig, hogy a sajt megolvadjon.
Sajtreszelő
Italia
| Energia (kcal) | 97,01 |
| Szénhidrátok (g) | 3,22 |
| amelyből cukrok (g) | 3,22 |
| Zsír (g) | 6,65 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,82 |
| Fehérje (g) | 5,33 |
| Rostok (g) | 1,84 |
| Akció | 0,03 |
