A selymes kelbimbó egy ízletes és krémes köret, amely tökéletesen gazdagítja az ételeidet egy kis ízzel. A selymes szósz és a reszelt sajt tökéletesen kombinálódik a kissé ropogós kelbimbóval. Az egészet még ízletesebbé teszi egy kis citrom és egy csipetnyi egész bors. Egyszerűen elkészíthető köret, de kifinomult ízvilággal.
Tisztítsd meg és mosd meg a kelbimbókat, eltávolítva a torzsákat és a külső kemény leveleket
Párold őket egy lábasban, amelyben víz van, néhány szem borssal, szeletelt citrommal, borral és sóval ízesítve
Amikor megfőttek, helyezd őket egy tálalótálra és tartsd melegen
Készítsd el a selymes szószt
Amikor kész, ízesítsd három szál apróra vágott metélőhagymával
Szórd meg a kelbimbókat reszelt sajttal és öntsd rájuk a selymes szószt
Helyezd őket egy tálalótálra és azonnal tálald
Tapadásmentes serpenyő
Botmixer
Reszelő
Hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben tárolandó legfeljebb 2 napig
Ez a recept tökéletes hús- vagy halételek kísérőjeként
Italia
| Energia (kcal) | 46,24 |
| Szénhidrátok (g) | 3,55 |
| amelyből cukrok (g) | 2,79 |
| Zsír (g) | 0,4 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,08 |
| Fehérje (g) | 3,32 |
| Rostok (g) | 4,17 |
| Akció | 0,01 |
