A lábasban sült újkrumpli a hagyományos sült krumpli ízletes változata. Ebben a receptben az újkrumplikat fokhagymával, pancettával és hagymával együtt készítik el a lábasban, amelyek ellenállhatatlan ízt adnak. A száraz Marsala bor és az alaplé hozzáadása még ízletesebbé és puhábbá teszi a krumplit. Tökéletes köret sült vagy grillezett húsok mellé.
Forrázza le az újkrumplikat 10 percig forrásban lévő vízben
Aprítsa fel a fokhagymát, a hagymát és a pancettát, majd pirítsa meg őket olívaolajon
Adja hozzá az újkrumplikat, locsolja meg Marsalával, majd öntse rá fél pohárnyi alaplevet
Főzze kis lángon, lefedett lábasban körülbelül 15 percig
Lábas
Serpenyő
A lábasban sült újkrumplit hűtőben, légmentesen záródó edényben tárolja, legfeljebb 2 napig.
A lábasban sült újkrumpli egy ízletes és ropogós köret, ideális sült vagy grillezett húsok mellé.
Italy
| Energia (kcal) | 502,19 |
| Szénhidrátok (g) | 42,38 |
| amelyből cukrok (g) | 0,65 |
| Zsír (g) | 33,24 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 10,65 |
| Fehérje (g) | 9,25 |
| Rostok (g) | 3,74 |
| Akció | 0,66 |
