A sós strudel fenyőmaggal egy ízletes előétel vagy köret, amely ideális bármilyen alkalomra. A ropogós és vékony tészta gazdag brokkoli, piros paprika, gomba, vízitorma csíra, fenyőmag és csípős gorgonzola sajt tölteléket rejt. Az egészet fokhagymával és olívaolajjal gazdagítják, hogy ellenállhatatlan ízt kapjanak. Az ízek és textúrák kombinációja tökéletes választássá teszi ezt a strudelt ünnepekre vagy családi ebédekre. Próbálja ki, és nyűgözze le vendégeit!
Elektromos habverővel dolgozza össze a lisztet egy tojással, a darabokra vágott puha vajjal, a tejszínnel és egy csipet sóval, amíg homogén tésztát nem kap, majd csomagolja fóliába és pihentesse a hűtőben egy órán át.
Távolítsa el a paprika szárát és a fehér ereket, majd vágja kockákra.
Ossza szét a brokkolit rózsákra, és távolítsa el a kemény részeket.
Tisztítsa meg a gombát és vágja darabokra.
Pirítsa meg a fenyőmagot egy tapadásmentes serpenyőben.
Forró olajban pirítsa meg az apróra vágott fokhagymát.
Adja hozzá a gombát, majd 3-4 perc múlva a zöldségeket, sót és borsot.
Főzze 7-8 percig.
Hagyja kihűlni.
Majd vegye le a tűzről, és adja hozzá a csírákat és a darabokra vágott sajtot.
Nyújtsa ki a tésztát egy lisztezett kendőn, és terítse rá a tölteléket.
Gyúródeszka
Nyújtófa
Serpenyő
Hűtőben tárolandó, átlátszó fóliába csomagolva
Melegen vagy hidegen is tálalható
Italia
| Energia (kcal) | 226,59 |
| Szénhidrátok (g) | 16,47 |
| amelyből cukrok (g) | 4,93 |
| Zsír (g) | 14,06 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,76 |
| Fehérje (g) | 7,71 |
| Rostok (g) | 3,78 |
| Akció | 0,08 |
