A spenótos rakott egy ízletes és sokoldalú köret. A fagyasztott spenótot megfőzzük, majd száraz kenyérmorzsával, reszelt Emmentáli sajttal, tojással és tejszínnel keverjük össze. Az egészet vajjal és olívaolajjal gazdagítjuk, és sütőben aranybarnára sütjük. Ez az étel tökéletes húsok és halak mellé, de főételként is tálalható.
Olvasszuk fel a spenótot forró vízben, nyomkodjuk ki, és ízesítsük egy serpenyőben 5 percig 20 g vajjal és egy evőkanál olajjal.
Tegyük egy tálba, adjuk hozzá a sajtot, a morzsát és 2 evőkanál tejszínt.
Keverjük össze, adjunk hozzá 1 tojást és 1 tojássárgáját.
Sózzuk meg és keverjük össze.
Öntsük a keveréket egy kivajazott formába, fedjük le, és főzzük 45 percig vízfürdőben.
Serpenyő
Tál
Turmixgép
Sütőforma
Az Emmentáli sajtot más sajttal is helyettesítheted.
Italia
| Energia (kcal) | 131,32 |
| Szénhidrátok (g) | 9,52 |
| amelyből cukrok (g) | 0,75 |
| Zsír (g) | 6,35 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,96 |
| Fehérje (g) | 9,03 |
| Rostok (g) | 1,19 |
| Akció | 0,14 |
