A sült cukkini egy egyszerű és ízletes étel. A cukkinit szeletekre vágják, és paradicsomszósszal, olívaolajjal, mozzarellával és parmezánnal ízesítik. Végül megsütik és bazsalikommal illatosítják a hagyományos íz érdekében.
Vágja a cukkinit hosszában szeletekre. Blansírozza néhány percig bő sós vízben, majd szűrje le.
Vegyen egy tepsit, kenje ki olajjal, és kezdje el rétegezni a cukkini szeleteket, paradicsomszószt, parmezánt és mozzarellát váltogatva.
Ha elkészült a rétegezéssel, süsse 180 fokon, statikus sütőben, körülbelül 30 percig, az utolsó 5 percben kapcsolja be a grillt.
Tálaláskor szórja meg friss bazsalikomlevelekkel.
Italia
| Energia (kcal) | 75,59 |
| Szénhidrátok (g) | 5,51 |
| amelyből cukrok (g) | 5,46 |
| Zsír (g) | 3,66 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,19 |
| Fehérje (g) | 4,66 |
| Rostok (g) | 1,53 |
| Akció | 0,06 |
