Tuduu
Sült tőkehal zöldségekkel

Sült tőkehal zöldségekkel

@tuduu

A sült tőkehal zöldségekkel egy finom második fogás, amely tőkehalból, szalonnából és vegyes zöldségekből készül. A zöldségeket julienne-re vágják és a hallal együtt sütik, így színes és ízletes ételt kapunk. A szalonna füstös ízt ad, a sütés pedig puhává és szaftossá teszi a halat. Tökéletes bármilyen alkalomra!

Nehézség: Easy
Főzés: 30 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Tőkehal4szelet
  • Sárgarépaízlés szerint
  • Burgonyaízlés szerint
  • Brokkoli rózsák5darab
  • Hagymaízlés szerint
  • Karfiol rózsák5darab
  • Vaj50g
  • Citromízlés szerint
  • Sóízlés szerint
  • Borsízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL

    Permetezze meg a halszeleteket citrommal és sózza meg őket.

  2. LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL

    Vágja a sárgarépát karikákra, a hagymát cikkekre. A burgonyát is cikkekre vágja, és néhány rózsát szedjen a brokkoliból és a karfiolból.

  3. LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL

    Egy sütőtálban olvassza meg a vajat, és ízesítse meg a zöldségeket körülbelül tíz percig, folyamatosan kevergetve. Sózza és borsozza.

  4. LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL

    Helyezze a halszeleteket a zöldségekre, fedje le az edényt, és tegye előmelegített sütőbe 200 fokra körülbelül 40 percre.

  5. LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL

    Az utolsó negyedórában csökkentse a hőmérsékletet 180 fokra.

  6. LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL

    Vegye ki a sütőből, helyezze a halat a tálalótálra a zöldségekkel együtt, és díszítse citromszeletekkel. Tálalja.

Javaslatok

  • Serpenyő

  • Sütőtál

  • Vágódeszka

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)67,45
Szénhidrátok (g)2,04
amelyből cukrok (g)1,94
Zsír (g)3,17
amelyből telített zsírsavak (g)1,73
Fehérje (g)6,85
Rostok (g)1,9
Akció0,02
  • Fehérjék
    6,85g·49%
  • Szénhidrátok
    2,04g·15%
  • Zsírok
    3,17g·23%
  • Rostok
    1,9g·14%