A sütőben sült gombakalapok egy ízletes köret, amely ünnepli a vargányagomba egyedi ízét. Nagy vargányakalapok, amelyek petrezselyem, fokhagyma, zsemlemorzsa és fűszerek keverékével vannak töltve, majd sütőben sütve aranybarnára és ropogósra sülnek. Ez az étel remek választás egy különleges vacsora kiegészítésére vagy előételként egy svédasztalos kínálatban. Próbálja ki ezt a receptet, és felfedez egy ízekből és textúrákból álló robbanást.
Kapargassa le a gombakalapokat egy kiskéssel, hogy eltávolítsa az esetleges földmaradványokat, majd törölje át őket egy nedves ruhával
Hámozza meg a fokhagymát és aprítsa finomra a petrezselyemmel együtt; tegye a vágott keveréket egy tálba, adja hozzá a zsemlemorzsát, 2 evőkanál olajat, egy csipet sót, egy csipet chiliport, és keverje össze egy fakanállal
Kenje ki a maradék olajjal egy tágas tepsit; töltse meg a kalapokat a töltelékkel, helyezze őket a tepsibe a töltött felükkel felfelé, majd szórja meg majoránnával
Tegye az előmelegített sütőbe 180 °C-on, és sütse 10 percig
Rendezze a vargánya kalapokat egy tálalótányérra, és tálalja őket forrón
Vágódeszka
Kés
Tál
Serpenyő
Sütő
A sütőben sült gombakalapokat légmentesen záródó edényben tárolja a hűtőben, fogyassza 2–3 napon belül.
Italy
| Energia (kcal) | 161,78 |
| Szénhidrátok (g) | 4,61 |
| amelyből cukrok (g) | 1,21 |
| Zsír (g) | 13,97 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,03 |
| Fehérje (g) | 3,57 |
| Rostok (g) | 2,31 |
| Akció | 0,44 |
