A sütőben sült tök ízletes, színes köret, amely tökéletes húsok és halak mellé. A tököt szeletekre vágjuk, olívaolajjal, rozmaringgal, liszttel, sóval és borssal fűszerezzük, majd a sütőben puhára és enyhén aranybarna színűre sütjük. Édeskés íze és krémes állaga kiváló választás az ebéd vagy vacsora gazdagításához.
Tisztítsuk meg a tököt, és vágjuk egyenlő, kb. másfél centiméter vastag szeletekre.
Lisztezzük be a szeleteket, rázzuk le a felesleges lisztet, majd helyezzük egy, 2 evőkanál olajjal kikent tepsibe.
Sózzuk, borsozzuk, és szórjuk meg a rozmaring leveleivel; majd locsoljuk meg egy kevés olívaolajjal.
Süssük 200 °C-on kb. 1 órán át, vagy amíg a tök aranyszínű kérget nem kap.
Vegyük ki a sütőből, hagyjuk körülbelül 5 percig langyosodni, majd tálaljuk.
Vágódeszka
Kés
Tapadásmentes serpenyő
Sütő
Legfeljebb 2 napig a hűtőben tárolható
Ez a recept alkalmas vegetáriánusoknak és vegánoknak
Italy
| Energia (kcal) | 88,24 |
| Szénhidrátok (g) | 5,3 |
| amelyből cukrok (g) | 2,51 |
| Zsír (g) | 6,93 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,05 |
| Fehérje (g) | 1,31 |
| Rostok (g) | 0,59 |
