
Sütőtök és garnélarák leves
A sütőtök és garnélarák leves egy ízletes étel, tele ízekkel és illatokkal. Az édes sütőtök tökéletesen harmonizál a garnélarák finom ízével, így egy kiegyensúlyozott és ízletes fogást hozva létre. Ez a leves tökéletes előételként szolgálhat hideg őszi vagy téli estéken. Az olasz tengerparti régióból származik, és a tenger és a tengeri hagyományok ízeit idézi. Próbáld ki, és el leszel ragadtatva!
Hozzávalók
- Garnélarák
1616 - Salotta
11 - Tisztított sütőtök
600G600G - Póréhagyma
11 - Fehér káposzta
200G200G - Babérlevél
1Levél1Levél - Rum
1Pohárka1Pohárka - Olívaolaj
4Evőkanál4Evőkanál - Sóízlés szerint
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL
Pirítsuk meg az apróra vágott salottát 4 evőkanál olajban
- LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL
Vágjuk fel az összes többi zöldséget a babérlevél kivételével, és adjuk hozzá a pirított salottához
- LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL
Hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek
- LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL
Öntsük rá a rumot, és hagyjuk elpárologni
- LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL
Adjuk hozzá a babérlevelet és 1,5 liter sós forró vizet, majd főzzük 20 percig
- LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL
Tisztítsuk meg a garnélarákot, és adjuk a leveshez
- LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL
Főzzük további 10 percig, és forrón tálaljuk
Javaslatok
Serpenyő
Rumospohár
Általános információk
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
Energia (kcal) | 69,19 |
Szénhidrátok (g) | 3,23 |
amelyből cukrok (g) | 2,79 |
Zsír (g) | 3,73 |
amelyből telített zsírsavak (g) | 0,55 |
Fehérje (g) | 4,21 |
Rostok (g) | 0,99 |
Akció | 0,04 |
- Fehérjék4,21g·35%
- Szénhidrátok3,23g·27%
- Zsírok3,73g·31%
- Rostok0,99g·8%