Tuduu
Sütőtök és garnélarák leves

Sütőtök és garnélarák leves

@tuduu

A sütőtök és garnélarák leves egy ízletes étel, tele ízekkel és illatokkal. Az édes sütőtök tökéletesen harmonizál a garnélarák finom ízével, így egy kiegyensúlyozott és ízletes fogást hozva létre. Ez a leves tökéletes előételként szolgálhat hideg őszi vagy téli estéken. Az olasz tengerparti régióból származik, és a tenger és a tengeri hagyományok ízeit idézi. Próbáld ki, és el leszel ragadtatva!

Nehézség: Medium
Főzés: 30 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Garnélarák16
  • Salotta1
  • Tisztított sütőtök600G
  • Póréhagyma1
  • Fehér káposzta200G
  • Babérlevél1Levél
  • Rum1Pohárka
  • Olívaolaj4Evőkanál
  • ízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL

    Pirítsuk meg az apróra vágott salottát 4 evőkanál olajban

  2. LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL

    Vágjuk fel az összes többi zöldséget a babérlevél kivételével, és adjuk hozzá a pirított salottához

  3. LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL

    Hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek

  4. LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL

    Öntsük rá a rumot, és hagyjuk elpárologni

  5. LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL

    Adjuk hozzá a babérlevelet és 1,5 liter sós forró vizet, majd főzzük 20 percig

  6. LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL

    Tisztítsuk meg a garnélarákot, és adjuk a leveshez

  7. LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL

    Főzzük további 10 percig, és forrón tálaljuk

Javaslatok

  • Serpenyő

  • Rumospohár

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)69,19
Szénhidrátok (g)3,23
amelyből cukrok (g)2,79
Zsír (g)3,73
amelyből telített zsírsavak (g)0,55
Fehérje (g)4,21
Rostok (g)0,99
Akció0,04
  • Fehérjék
    4,21g·35%
  • Szénhidrátok
    3,23g·27%
  • Zsírok
    3,73g·31%
  • Rostok
    0,99g·8%