A Tiella paradicsommal, burgonyával és hagymával egy ízletes köret, amely a Puglia konyhára jellemző. Az étel az összetevők egyszerűségével bír: a hozzávalókat rétegekben helyezik el és sütőben sütik, amíg puha és ízletes állagot nem kapnak. A tetejére szórt ropogós zsemlemorzsa kellemes ropogósságot ad az ételnek.
Hámozza meg a burgonyát és a hagymát; vágja őket vastag szeletekre, és a paradicsomot is szeletelje fel
Kenjen ki egy hőálló tálat olajjal; helyezzen bele egy réteg burgonyát, ízesítse aprított fokhagymával, oregánóval, sóval és borssal, majd fedje be egy réteg hagymával
Ízesítse ezt a réteget is ugyanazzal a keverékkel, majd takarja be paradicsommal és folytassa ugyanígy, amíg el nem fogynak az alapanyagok
Locsolja meg 4 evőkanál olajjal, szórja meg zsemlemorzsával és süsse sütőben
Sütő
Serpenyő
Hűtőben tárolandó, legfeljebb 2 napig
Ez az étel a Puglia régió specialitása, Dél-Olaszországban
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 48,29 |
| Szénhidrátok (g) | 10,34 |
| amelyből cukrok (g) | 2,8 |
| Zsír (g) | 0,13 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,03 |
| Fehérje (g) | 1,48 |
| Rostok (g) | 1,26 |
