A Töltött Gomba Fejek egy ízletes vegetáriánus köret, amely tökéletes húsos ételekhez, vagy önállóan is fogyasztható. Az ízletes apróra vágott petrezselyem, fokhagyma, tejet áztatott kenyér, tojás, zsemlemorzsa és reszelt sajt keverékével töltött gombák megsütve aranybarnára és ropogósra sülnek a sütőben. Egyszerűen elkészíthető étel, de ellenállhatatlan ízzel rendelkezik.
Tisztítsa meg a gombákat, válassza le a szárakat és aprítsa fel őket
Párolja olajban egy gerezd fokhagymával ízesítve húsz percig
Vegye le, ízesítse fel apróra vágott petrezselyemmel, keverje össze a tejben áztatott és kicsavart kenyérmorzsával, két evőkanál reszelt sajttal és a tojással; sózza, borsozza
Töltse meg a gombafejeket a keverékkel, helyezze őket egy vajjal kikent tepsibe, szórja meg zsemlemorzsával és vajdarabokkal
Süsse előmelegített sütőben körülbelül fél órán át
Tál
Serpenyő
Sütő
Hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben legfeljebb 2 napig tárolható
Vegetáriánus étel
Italy
| Energia (kcal) | 107,27 |
| Szénhidrátok (g) | 12,23 |
| amelyből cukrok (g) | 2,76 |
| Zsír (g) | 3,03 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,23 |
| Fehérje (g) | 7,16 |
| Rostok (g) | 2,75 |
| Akció | 0,2 |
