A tonhalas és burgonyás fasírt egy ízletes étel, amely tonhalból és burgonyából készül, szardellával, kapribogyóval, tojással és fekete olívabogyóval ízesítve. Sütőben készül, és tökéletes második fogásként vagy köretként. Ez egy ínycsiklandó és ízletes étel, amely az egész családnak tetszeni fog.
Főzzük meg a burgonyát héjában
Amikor megfőttek, hámozzuk meg és törjük össze burgonyatörővel
Gyűjtsük a pürét egy tálba
Tisztítsuk meg a szardellát, távolítsuk el a gerincet, mossuk meg és szárítsuk meg
Aprítsuk fel őket a tonhallal együtt, és adjuk hozzá ezt az aprítékot a burgonyapüréhez
Adjuk hozzá az olajat, sózzuk, ha szükséges, és jól keverjük össze, hogy minden összetevő összeálljon
Nedvesítsük meg a kezünket hideg víz alatt, és gyúrjuk a fasírtot hal formájúra
Egy késsel vágjuk be a felületet, hogy pikkelyeket hozzunk létre, majd díszítsük kapribogyóval
Főzzük keményre a tojásokat, hagyjuk kihűlni, majd hámozzuk meg
Szeleteljük fel őket, és ezekkel díszítsük a tálat, váltakozva az olívabogyókkal
Tálaljuk a fasírtot külön majonézzel
Sütő
Turmixgép
Serpenyő
Italia
| Energia (kcal) | 162,08 |
| Szénhidrátok (g) | 8,29 |
| amelyből cukrok (g) | 0,51 |
| Zsír (g) | 10,04 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,8 |
| Fehérje (g) | 9,7 |
| Rostok (g) | 0,84 |
| Akció | 0,17 |
