Zöldbab Serpenyőben
A zöldbab serpenyőben egy finom és egyszerűen elkészíthető köret. Ez a recept a zöldbab friss és ropogós ízét emeli ki, hagymás, érett paradicsomos és petrezselymes alaplével gazdagítva. Tökéletes kísérő hús- vagy halételekhez.
Hozzávalók
- Hagymaízlés szerint
- Zöldbab
500g500g - Extra szűz olívaolajízlés szerint
- Vaj
1noce1noce - Sóízlés szerint
- Érett paradicsom
22 - Zöldséglevesízlés szerint
- Petrezselyemízlés szerint
Megvásárolható termékek
Vöröshagyma étkezési por 30g
1 termék1 termék Ft 6007,20Primo Dop Monti Iblei extra szűz olívaolaj 500ml
1 termék1 termék Ft 8850,61Szarvasgombás vaj 80g - kézműves különlegesség
1 termék1 termék Ft 3964,75Bontà di Brodo zöldséges koncentrátum 100g
1 termék1 termék Ft 1481,78
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL
Finomra vágjuk a hagymát és a petrezselymet
- LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL
Meghámozzuk és darabokra vágjuk a paradicsomot
- LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL
A hagymát egy serpenyőbe tesszük egy kevés olajjal, és enyhén megpirítjuk
- LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL
Hozzáadjuk a zöldbabot, meglocsoljuk fehérborral, és amikor elpárolog, hozzáadjuk a paradicsomot, megsózzuk, és lassú tűzön befejezzük a főzést
- LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL
Szükség esetén hozzáadunk zöldséglevest
- LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL
Amikor majdnem kész, hozzáadunk egy kis darab vajat és a petrezselymet
Javaslatok
Serpenyő
Kés
Általános információk
Tárolási megjegyzések
Hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben tárolandó legfeljebb 2 napig
További információk
Ez a köret különösen ajánlott a nyári szezonban
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 43,56 |
| Szénhidrátok (g) | 2,67 |
| amelyből cukrok (g) | 2,67 |
| Zsír (g) | 2,45 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,38 |
| Fehérje (g) | 1,76 |
| Rostok (g) | 2,26 |
- Fehérjék1,76g·19%
- Szénhidrátok2,67g·29%
- Zsírok2,45g·27%
- Rostok2,26g·25%