A zöldbab serpenyőben egy finom és egyszerűen elkészíthető köret. Ez a recept a zöldbab friss és ropogós ízét emeli ki, hagymás, érett paradicsomos és petrezselymes alaplével gazdagítva. Tökéletes kísérő hús- vagy halételekhez.
Finomra vágjuk a hagymát és a petrezselymet
Meghámozzuk és darabokra vágjuk a paradicsomot
A hagymát egy serpenyőbe tesszük egy kevés olajjal, és enyhén megpirítjuk
Hozzáadjuk a zöldbabot, meglocsoljuk fehérborral, és amikor elpárolog, hozzáadjuk a paradicsomot, megsózzuk, és lassú tűzön befejezzük a főzést
Szükség esetén hozzáadunk zöldséglevest
Amikor majdnem kész, hozzáadunk egy kis darab vajat és a petrezselymet
Serpenyő
Kés
Hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben tárolandó legfeljebb 2 napig
Ez a köret különösen ajánlott a nyári szezonban
Italia
| Energia (kcal) | 43,56 |
| Szénhidrátok (g) | 2,67 |
| amelyből cukrok (g) | 2,67 |
| Zsír (g) | 2,45 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,38 |
| Fehérje (g) | 1,76 |
| Rostok (g) | 2,26 |
