Élvezd az autentikus vegán burritót Heurával: válogatott hozzávalók és olasz hagyomány egy ellenállhatatlan és egészséges ételért. Próbáld ki most!
Hagyjuk a Heura falatokat vagy bármilyen más növényi csirkét egy doboz sörben pácolódni körülbelül másfél/ két órán át, természetesen minél tovább pácolódnak, annál ízletesebbek lesznek. Ezután magas hőfokon süssük meg őket egy serpenyőben egy kis olajjal, egy csipet sóval, egy kanál ugyanabból a sörből és egy kanál szójaszósszal. Szép ropogósnak kell lenniük.
A majonézhez: Öntsük az összes hozzávalót (szójatej, növényi olaj, olívaolaj, kala namak só, almaecet) egy magas pohárba, és keverjük össze a botmixerrel. Lassan, fokozatosan adjunk hozzá levegőt, anélkül, hogy hirtelen összekevernénk mindent, alulról felfelé irányuló mozdulatokkal.
Most állítsuk össze a burritót sáfrányos vegán majonézzel, növényi csirke falatokkal, és hozzáadhatunk friss paradicsomot és bébi spenótot, vagy bármilyen más zöldséget, ami eszünkbe jut! Ez a burrito tökéletes uzsonnára, ebédre vagy vacsorára, és soha nem unalmas!
Messico
