Gőzöld vagy főzd meg a burgonyát, majd durván törd össze. Főzd meg a zöldfűszereket, majd jól csavard ki. Pirítsd meg egy kevés olajjal, sóval és szerecsendióval egy serpenyőben. Süsd meg a pulykát kevés olajjal, sóval és borssal, amíg aranybarna nem lesz. Keverd össze a burgonyát, a spenótot, a pulykát és a tökmag felét. Öntsd a keveréket kivajazott cocotte-ba vagy kis sütőtálakba, készíts egy mélyedést a közepén, és üss rá egy tojást minden adag tetejére. Süsd 180°C-on 10-12 percig, amíg a tojás megdermed, de még lágy marad. Tálald tökmaggal megszórva, és ha szeretnéd, ashwagandhát is adhatsz hozzá, amit langyos olajban oldottál fel, hidegen. A zöldfűszereket helyettesítheted spenóttal, a pulykát pedig csirkével.
Gőzöld vagy főzd meg a burgonyát, majd durván törd össze.
Főzd meg a zöldfűszereket, majd jól csavard ki. Pirítsd meg egy kevés olajjal, sóval és szerecsendióval egy serpenyőben.
Egy másik serpenyőben süsd meg a pulykát kevés olajjal, sóval és borssal, amíg aranybarna nem lesz.
Egy tálban keverd össze a burgonyát, a spenótot és a pulykát. Add hozzá a tökmag felét.
Öntsd a keveréket egy kivajazott cocotte-ba vagy kis sütőtálba, és simítsd el.
Készíts egy mélyedést a közepén, és üss rá egy tojást minden adag tetejére.
Süsd 180°C-on 10-12 percig, amíg a tojás megdermed, de még lágy marad.
Tálald nyers tökmaggal megszórva, és ha szeretnéd, ashwagandhát is adhatsz hozzá, amit egy teáskanál langyos olajban oldottál fel, hidegen.
Cocotte vagy kis sütőtál
Serpenyő
Tál
Sütő
A zöldfűszereket helyettesítheted spenóttal, a pulykát pedig csirkével.
Italia
| Energia (kcal) | 91,95 |
| Szénhidrátok (g) | 5,24 |
| amelyből cukrok (g) | 0,22 |
| Zsír (g) | 4,05 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,11 |
| Fehérje (g) | 8,77 |
| Rostok (g) | 0,95 |
| Akció | 0,05 |
