Pirítsd meg a fokhagymát az olivaolajban.
Add hozzá a levest és melegítsd egy pár percig.
Keverd hozzá a darabokra vágott gluténmentes kenyeret, ízesítsd sóval és borssal, majd hagyd, hogy a folyadékot felszívja, anélkül, hogy pépesedne.
Öntsd a pancottot két tálba.
Törj egy tojást mindkét tálba és párold, lefedve egy fedővel.
Tedd hozzá a reszelt parmezánt, borsot és, ha szükséges, még egy kis sót. Opcionális: add hozzá a felvert tojást, mielőtt kikapcsolod a tüzet.
Lábas
Fedő
Tálak
Italy