Vegán taco tofus és légsütőben sült zöldségekkel. A zöldségeket és a tofut szójaszósszal, kurkumával, borssal és extra szűz olívaolajjal pácoljuk, majd kisütjük és kukoricalepényekbe tálaljuk.
Vágjuk fel a zöldségeket.
Pácoljuk a tofut, a sárgarépát és a cukkinit szójaszósszal, kurkumával, borssal és extra szűz olívaolajjal, majd süssük a légsütőben 180°C-on 15 percig.
Melegítsük meg a tortillákat a légsütőben 3 percig 180°C-on.
Tálaljuk az töltött tortillákat felkockázott tofubahoz és a zöldségekkel.
Ha kívánatos, díszítsük szezámmaggal.
Légsütő
A kukoricalepények gluténmentesek; ehhez a recepthez a kisméretű tortillák használata javasolt.
Italy
| Energia (kcal) | 73,93 |
| Szénhidrátok (g) | 10,02 |
| amelyből cukrok (g) | 1,59 |
| Zsír (g) | 1,99 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,59 |
| Fehérje (g) | 3,29 |
| Rostok (g) | 1,62 |
| Akció | 0,27 |
