Leírás
A Gargano lejtőin termesztett Bio Orto bio hámozott paradicsom a cég egyik zászlóshajó terméke. A termék magas minőségét az garantálja, hogy csak három természetes és bio összetevőt tartalmaz - paradicsomot, vizet és sót -, valamint a feldolgozási módszer. Szigorúan kézzel szedik, a paradicsomokat rövid ideig blansírozzák, hogy megőrizzék állagukat, kézzel hámozzák és természetesen vízben és sóban tartósítják - hogy felszabadítsák a frissen szedett paradicsom minden aromáját és ízét -, mielőtt üvegekbe helyeznék őket. Összetevők: hámozott paradicsom (64%), víz és só. Párosítások: ideális hús alla pizzaiola, párolt tintahal, pappa al pomodoro és tojás paradicsomszósszal való elkészítéséhez. Betakarítási időszak: július/augusztus. Tárolás: hűvös, száraz helyen, fénytől és hőtől távol tárolandó. Felbontás után hűtőszekrényben tárolandó és 3 napon belül fogyasztandó.