A Marsala Finom Ambrás Félszáraz Doc Szicília egy desszertbor, amelyet a világ minden tájáról származó séfek dicsérnek sokoldalúsága miatt a konyhában. Csomagolás: 6 üveg 0,75 lt. Ez egy fehér likőrbor. Annak ellenére, hogy a neve ezt sugallja, a gyártása nem korlátozódik a Marsala területére, hanem kiterjed Trapani tartományra, kivéve Pantelleria, Favignana és Avola községeket. Ez volt az első szicíliai bor, amely 1969-ben megkapta a Származási Ellenőrzött Megjelölés elismerését. A Marsala Finom Ambrás Félszáraz Doc Szicília ragyogó borostyán színű. Illata gazdag, intenzív és átfogó, narancshéj, aszalt füge, datolya és karamell jegyei jellemzik, amelyeket fás és fűszeres vanília, kávé és csokoládé jegyek egészítenek ki. Ízélménye édes, harmonikus, kellemes bonyolultságú, összhangban van az illattal és jó hosszúságú utóíze van. Jellemzők: Szőlőfajták: Grillo (50%) és Catarratto (50%) Termelési terület: Agro marsalese (az 1984. november 28-i 851. számú szabályzat szerint) Tenyésztési rendszer: Spalliera Guyot metszéssel Szüretelési időszak: Augusztus/Szeptember Borászat: Rozsdamentes acél tartályokban, kontrollált hőmérsékleten (25/26°C); amikor elérjük a bázisbort, végrehajtjuk a „concia” folyamatot, amely magában foglalja a szőlőből származó etil-alkohol, édesMust és mistella hozzáadását a kiindulási termékhez, hogy megszerezhessen azt az organoleptikus és érzékszervi összetettséget, amely a Marsala borra jellemző. Szín: Ragyogó borostyán Illat: Gazdag, intenzív és átfogó, narancshéj, aszalt füge, datolya és karamell jegyei jellemzik, amelyeket fás és fűszeres vanília, kávé és csokoládé jegyek egészítenek ki. Íz: Édes és harmonikus, kellemes bonyolultságú, összhangban van az illattal és jó hosszúságú utóíze van. Alkoholtartalom: 17,00% vol. Cukortartalom: 50 gramm/liter Fás érlelés: Legalább 1 év tölgyfa hordókban Palackos érlelés: Legalább 1 hónap. Párosítások: Kiváló húsok és zabaglione készítéséhez a konyhában; általában kellemesen fogyasztják a szicíliai cukrászati termékek társaságában. Szolgálati hőmérséklet: 14/16°C Palack formátum: 750 ml. A Marsala Finom Ambrás Félszáraz Doc Szicília meditációs bor, amelyet pihenés közben élvezhetünk. Az előétel vagy vacsora barátokkal is megváltoztatja a szakértők párosításait. Így a Marsala ma már nemcsak a klasszikus cukrászathoz párosítható, hanem libamájat és penészes sajtokat is kínál a félszáraz típusban, míg a szűz típust füstölt halakkal és érlelt sajtokkal. Vannak, akik mernek és javasolják a párosításokat olyan ízekkel, mint a tökös rizottó, a pacalleves, sőt, egy nagyon fűszeres malac gondolatával is. A Marsala tehát megújul és közel áll a fiatalokhoz.
A Marsala Finom Ambrás Félszáraz Doc Szicília egy desszertbor, amelyet a világ minden tájáról származó séfek dicsérnek sokoldalúsága miatt a konyhában. Csomagolás: 6 üveg 0,75 lt. Ez egy fehér likőrbor. Annak ellenére, hogy a neve ezt sugallja, a gyártása nem korlátozódik a Marsala területére, hanem kiterjed Trapani tartományra, kivéve Pantelleria, Favignana és Avola községeket. Ez volt az első szicíliai bor, amely 1969-ben megkapta a Származási Ellenőrzött Megjelölés elismerését. A Marsala Finom Ambrás Félszáraz Doc Szicília ragyogó borostyán színű. Illata gazdag, intenzív és átfogó, narancshéj, aszalt füge, datolya és karamell jegyei jellemzik, amelyeket fás és fűszeres vanília, kávé és csokoládé jegyek egészítenek ki. Ízélménye édes, harmonikus, kellemes bonyolultságú, összhangban van az illattal és jó hosszúságú utóíze van. Jellemzők: Szőlőfajták: Grillo (50%) és Catarratto (50%) Termelési terület: Agro marsalese (az 1984. november 28-i 851. számú szabályzat szerint) Tenyésztési rendszer: Spalliera Guyot metszéssel Szüretelési időszak: Augusztus/Szeptember Borászat: Rozsdamentes acél tartályokban, kontrollált hőmérsékleten (25/26°C); amikor elérjük a bázisbort, végrehajtjuk a „concia” folyamatot, amely magában foglalja a szőlőből származó etil-alkohol, édesMust és mistella hozzáadását a kiindulási termékhez, hogy megszerezhessen azt az organoleptikus és érzékszervi összetettséget, amely a Marsala borra jellemző. Szín: Ragyogó borostyán Illat: Gazdag, intenzív és átfogó, narancshéj, aszalt füge, datolya és karamell jegyei jellemzik, amelyeket fás és fűszeres vanília, kávé és csokoládé jegyek egészítenek ki. Íz: Édes és harmonikus, kellemes bonyolultságú, összhangban van az illattal és jó hosszúságú utóíze van. Alkoholtartalom: 17,00% vol. Cukortartalom: 50 gramm/liter Fás érlelés: Legalább 1 év tölgyfa hordókban Palackos érlelés: Legalább 1 hónap. Párosítások: Kiváló húsok és zabaglione készítéséhez a konyhában; általában kellemesen fogyasztják a szicíliai cukrászati termékek társaságában. Szolgálati hőmérséklet: 14/16°C Palack formátum: 750 ml. A Marsala Finom Ambrás Félszáraz Doc Szicília meditációs bor, amelyet pihenés közben élvezhetünk. Az előétel vagy vacsora barátokkal is megváltoztatja a szakértők párosításait. Így a Marsala ma már nemcsak a klasszikus cukrászathoz párosítható, hanem libamájat és penészes sajtokat is kínál a félszáraz típusban, míg a szűz típust füstölt halakkal és érlelt sajtokkal. Vannak, akik mernek és javasolják a párosításokat olyan ízekkel, mint a tökös rizottó, a pacalleves, sőt, egy nagyon fűszeres malac gondolatával is. A Marsala tehát megújul és közel áll a fiatalokhoz.
Ár ÁFÁ-val együtt
