Caurus - Szűretlen Vörösbor Terre Siciliane IGP Formátum: 0,75 lt Elnevezés: IGP TERRE SICILIANE Caurus: A mi szűretlen vörösborunk. A határozott és kellemes test minden kortyot körülölel. A szőlőfajták hasznosítják a tengerparti szél jótékony hatását, egyedi és vonzó karaktert adva a bornak. Tökéletes párosítani húsételekkel vagy sötét csokoládéval desszertként. Élménybor-analízis: SZÍN: Intenzív rubinvörös. A látványra áthatolhatatlannak tűnik, figyelembe véve a struktúráját és enyhe zavarosságát. ILLAT: Gazdag és koncentrált vörös gyümölcsökben, különösen szederben, cseresznyében és szilvában. Nagyon tiszta és finom orr, amely arra hív, hogy ízleld a szaggal. ÍZ: Nagy ízbeli egyensúly, koncentrált, de ugyanakkor elegáns és harmonikus, ami nagyon sokoldalú és vonzó bort eredményez, tekintettel finomságára és selymességére a szájból. A szűretlen borban a fermentációs élesztő maradványa a borban lebeg, vagy az alján marad, ezért az aromák folyamatosan fejlődnek, idővel folyamatosan változó élményt teremtve, amelyet a tanninok érlelésének bonyolultsága is fokoz. Agronómiai adatok: A SZŐLŐTERMELÉS TÍPUSA: Vertikális HASZNÁLT SZŐLŐFÉLÉK: Cabernet Sauvignon, Merlot SZŐLŐKERT HELYMEGHATÁROZÁSA: Nyugat-Szícilia. MAGASSÁG: 200/300 méter tengerszint felett A TALAJ TÍPUSA: Közepes agyagos mészkő TERMESZTÉSI RENDSZER: Guyot TŐKÉK/HA: 4500 SZŐLŐHOZAM Q.LI/HA: 70ql/ha SZÜRET IDŐTARTAMA: Szeptember Borászati adatok: ALKOHOLTARTALOM: 14%Vol. VÖRÖSBOR KÉSZÍTÉSE: A szőlő optimális érettségű szürete. Az szőlő lefejtése, héjmaceráció az musttal. A bogyók puha préselése és nagyon lassú fermentálás kontrollált hőmérsékleten a szőlő természetes élesztőivel. ÉRLELÉS: Acél hordókban 9 hónap és tölgyfa hordókban 3 hónap. PALACKBAN VALÓ ÉRLELÉS: 5/6 hónap A BOR HOSSZÚ TÁVÚKÉPESSÉGE: Több mint 5 év. Kóstolja meg: Döntse meg a palackot lefelé. Forgassa meg az alját, hogy elősegítse az élesztők lebegését. Nyissa ki és ízlelje meg. Párosítások: A klasszikus párosításon kívül fehér és vörös húsokkal, remekül párosítható halételekkel, amelyek fokhagymás, paradicsomos, csípős paprikás, kapribogyós és egyéb fontos aromájú összetevők. AJÁNLOTT BOROS POHÁR: Ballon vagy Gran Ballon típusú Ca'Vientu: Fedezze fel a CA'VIENTU lenyűgöző világát, ahol Luca és Claudio, fiatal vállalkozók túláradó szenvedélye, rendkívüli borokban ölt testet. A szőlőfajták, 500 méterrel a tengerszint felett, a Szicíliai szelek simogatják. A CA'VIENTU története szorosan összefonódik az Alicos brit szárazságával, amely büszkén támogatja Lucát és Claudiót a víziójukban. Itt Szicília története harmonikusan ötvöződik a két fiatal termelő dinamizmusával, életre keltve egy bor kollekciót, amely ünnepli a terület hitelességét modern érintéssel. Fedezze fel velünk a tökéletes egyensúlyt a történelmi gyökerek és az újítói szellem között, fedezze fel a CA'VIENTU-t, amely egy egyedi karaktert ad a szőlőnek. Ez a természet és az éghajlat közötti tánc egyedi komplexitást és mélységet ad a boroknak, amelyet a szél, a talaj és a tenger formál. Vásárolja meg a www.emporiosicilia.it weboldalon a szűretlen vörösborunkat, a Caurust.
Caurus - Szűretlen Vörösbor Terre Siciliane IGP Formátum: 0,75 lt Elnevezés: IGP TERRE SICILIANE Caurus: A mi szűretlen vörösborunk. A határozott és kellemes test minden kortyot körülölel. A szőlőfajták hasznosítják a tengerparti szél jótékony hatását, egyedi és vonzó karaktert adva a bornak. Tökéletes párosítani húsételekkel vagy sötét csokoládéval desszertként. Élménybor-analízis: SZÍN: Intenzív rubinvörös. A látványra áthatolhatatlannak tűnik, figyelembe véve a struktúráját és enyhe zavarosságát. ILLAT: Gazdag és koncentrált vörös gyümölcsökben, különösen szederben, cseresznyében és szilvában. Nagyon tiszta és finom orr, amely arra hív, hogy ízleld a szaggal. ÍZ: Nagy ízbeli egyensúly, koncentrált, de ugyanakkor elegáns és harmonikus, ami nagyon sokoldalú és vonzó bort eredményez, tekintettel finomságára és selymességére a szájból. A szűretlen borban a fermentációs élesztő maradványa a borban lebeg, vagy az alján marad, ezért az aromák folyamatosan fejlődnek, idővel folyamatosan változó élményt teremtve, amelyet a tanninok érlelésének bonyolultsága is fokoz. Agronómiai adatok: A SZŐLŐTERMELÉS TÍPUSA: Vertikális HASZNÁLT SZŐLŐFÉLÉK: Cabernet Sauvignon, Merlot SZŐLŐKERT HELYMEGHATÁROZÁSA: Nyugat-Szícilia. MAGASSÁG: 200/300 méter tengerszint felett A TALAJ TÍPUSA: Közepes agyagos mészkő TERMESZTÉSI RENDSZER: Guyot TŐKÉK/HA: 4500 SZŐLŐHOZAM Q.LI/HA: 70ql/ha SZÜRET IDŐTARTAMA: Szeptember Borászati adatok: ALKOHOLTARTALOM: 14%Vol. VÖRÖSBOR KÉSZÍTÉSE: A szőlő optimális érettségű szürete. Az szőlő lefejtése, héjmaceráció az musttal. A bogyók puha préselése és nagyon lassú fermentálás kontrollált hőmérsékleten a szőlő természetes élesztőivel. ÉRLELÉS: Acél hordókban 9 hónap és tölgyfa hordókban 3 hónap. PALACKBAN VALÓ ÉRLELÉS: 5/6 hónap A BOR HOSSZÚ TÁVÚKÉPESSÉGE: Több mint 5 év. Kóstolja meg: Döntse meg a palackot lefelé. Forgassa meg az alját, hogy elősegítse az élesztők lebegését. Nyissa ki és ízlelje meg. Párosítások: A klasszikus párosításon kívül fehér és vörös húsokkal, remekül párosítható halételekkel, amelyek fokhagymás, paradicsomos, csípős paprikás, kapribogyós és egyéb fontos aromájú összetevők. AJÁNLOTT BOROS POHÁR: Ballon vagy Gran Ballon típusú Ca'Vientu: Fedezze fel a CA'VIENTU lenyűgöző világát, ahol Luca és Claudio, fiatal vállalkozók túláradó szenvedélye, rendkívüli borokban ölt testet. A szőlőfajták, 500 méterrel a tengerszint felett, a Szicíliai szelek simogatják. A CA'VIENTU története szorosan összefonódik az Alicos brit szárazságával, amely büszkén támogatja Lucát és Claudiót a víziójukban. Itt Szicília története harmonikusan ötvöződik a két fiatal termelő dinamizmusával, életre keltve egy bor kollekciót, amely ünnepli a terület hitelességét modern érintéssel. Fedezze fel velünk a tökéletes egyensúlyt a történelmi gyökerek és az újítói szellem között, fedezze fel a CA'VIENTU-t, amely egy egyedi karaktert ad a szőlőnek. Ez a természet és az éghajlat közötti tánc egyedi komplexitást és mélységet ad a boroknak, amelyet a szél, a talaj és a tenger formál. Vásárolja meg a www.emporiosicilia.it weboldalon a szűretlen vörösborunkat, a Caurust.
Ár ÁFÁ-val együtt
