A Sicíliai Carrubo Méz (Ceratonia siliqua L.) egy ritka méz, ami folyékony állapotban sötét, kristályosodás után mogyoróbarna. Az illata emlékeztet a karobra. Itatólagos az íze, lassan olvad a szájban, szinte krémes állagú. A ragusano régióban október/november hónapban termelik, egy ritka méz, melynek előállítása nehéz, mivel téli méz. Jellemzők: Szín: folyékony állapotban nagyon sötét, a kristályosodás után világosabbá válik, mogyoróbarna színű. Kristályosodás: nagyon gyors, néhány nappal a méz eltávolítása után kristályosodik, mivel különösen hideg időszakban készül. Illat: különleges illata van, amely valóban megidézi a gyümölcsöt. Íz: itatólagos, határozottan különleges, lassan olvad a szájban, szinte krémes állagú. Díj: Olaszország Nagy Méz Döntő G. Piana 3 Arany Csepp 2012: 1 Arany Csepp. Mint az összes Carlo Amodeo méztermék, hogy a Carrubo Méz hosszabb ideig megőrizze az összes tulajdonságát, a virágzás területeiről 7 naponta szedik a mézkamrákat, hogy megakadályozzák a magas hőmérsékletű oxidációt, azonnal centrifugálják, dekantálják, üvegekbe töltik és 4 fokon hűtőben tárolják. A Sicíliai Carrubo Méz egész évben fogyasztható természetes állapotban, édességek és száraz tészták hozzávalójaként, gruyère sajt kíséretében és aszalt gyümölcsökkel. Antibakteriális és antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, és használják a szorongás, álmatlanság, emésztési zavarok, magas vérnyomás és felső légúti betegségek enyhítésére. Különbözik más mézfajtáktól gazdag rosttartalmával.
Ár ÁFÁ-val együtt
A Sicíliai Carrubo Méz (Ceratonia siliqua L.) egy ritka méz, ami folyékony állapotban sötét, kristályosodás után mogyoróbarna. Az illata emlékeztet a karobra. Itatólagos az íze, lassan olvad a szájban, szinte krémes állagú. A ragusano régióban október/november hónapban termelik, egy ritka méz, melynek előállítása nehéz, mivel téli méz. Jellemzők: Szín: folyékony állapotban nagyon sötét, a kristályosodás után világosabbá válik, mogyoróbarna színű. Kristályosodás: nagyon gyors, néhány nappal a méz eltávolítása után kristályosodik, mivel különösen hideg időszakban készül. Illat: különleges illata van, amely valóban megidézi a gyümölcsöt. Íz: itatólagos, határozottan különleges, lassan olvad a szájban, szinte krémes állagú. Díj: Olaszország Nagy Méz Döntő G. Piana 3 Arany Csepp 2012: 1 Arany Csepp. Mint az összes Carlo Amodeo méztermék, hogy a Carrubo Méz hosszabb ideig megőrizze az összes tulajdonságát, a virágzás területeiről 7 naponta szedik a mézkamrákat, hogy megakadályozzák a magas hőmérsékletű oxidációt, azonnal centrifugálják, dekantálják, üvegekbe töltik és 4 fokon hűtőben tárolják. A Sicíliai Carrubo Méz egész évben fogyasztható természetes állapotban, édességek és száraz tészták hozzávalójaként, gruyère sajt kíséretében és aszalt gyümölcsökkel. Antibakteriális és antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, és használják a szorongás, álmatlanság, emésztési zavarok, magas vérnyomás és felső légúti betegségek enyhítésére. Különbözik más mézfajtáktól gazdag rosttartalmával.
| Energia (kcal) | 320 |
| Szénhidrátok (g) | 82 |
| amelyből cukrok (g) | 82 |
| Fehérje (g) | 0,2 |
