A Siciliai Carruba Méz (Ceratonia siliqua L.) egy ritka méz, amely folyékony állapotban sötét és kristályosulás után mogyoróbarna színű. Illata a carruba gyümölcsére emlékeztet. Az íze elbűvölő, lassan olvad a szájban, köszönhetően az szinte krémes állagának. Ezt a mézet a ragusani területen állítják elő október/november hónapban. Ez egy ritka méz, nehezen előállítható, mivel téli méz. Jellemzők: Szín: folyékony állapotban nagyon sötét, majd kristályosodás után világosabb, mogyoróbarna színű. Kristályosodás: nagyon gyors, néhány nappal a mézleválasztás után kristályosodik, mivel különösen hideg időszakban készül. Illat: különleges illata van, amely valóban a gyümölcsre emlékeztet. Íz: elbűvölő, határozottan különleges, lassan olvad a szájban, szinte krémes állagú. Díj: A Grandi mieli d'Italia G. Piana versenyen 2012-ben: 1 Arany Csepp. Mint a Carlo Amodeo cég összes mézkínálata, hogy a Carruba Méz hosszabb ideig megőrizze minden tulajdonságát, a virágzási területekről 7 naponta gyűjtik a mézhordókat, hogy elkerüljék a magas hőmérsékleten történő oxidációt, azonnal centrifugálva, leülepedve, befőzve és 4 fokon hűtőben tárolva. Tulajdonságok: a Siciliai Carruba Méz egész évben fogyasztható nyersen, édességek és kekszek összetevőjeként, gruyère sajt mellett és szárított gyümölcsökkel kísérve. Antibakteriális és antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, és használják szorongás, álmatlanság, emésztési zavar, magas vérnyomás és felső légúti betegségek enyhítésére. Különbözik a többi mézfajtától gazdag rostösszetételével. Siciliai Carruba Méz online vásárolható shopunkban: www.emporiosicilia.it.
Ár ÁFÁ-val együtt
A Siciliai Carruba Méz (Ceratonia siliqua L.) egy ritka méz, amely folyékony állapotban sötét és kristályosulás után mogyoróbarna színű. Illata a carruba gyümölcsére emlékeztet. Az íze elbűvölő, lassan olvad a szájban, köszönhetően az szinte krémes állagának. Ezt a mézet a ragusani területen állítják elő október/november hónapban. Ez egy ritka méz, nehezen előállítható, mivel téli méz. Jellemzők: Szín: folyékony állapotban nagyon sötét, majd kristályosodás után világosabb, mogyoróbarna színű. Kristályosodás: nagyon gyors, néhány nappal a mézleválasztás után kristályosodik, mivel különösen hideg időszakban készül. Illat: különleges illata van, amely valóban a gyümölcsre emlékeztet. Íz: elbűvölő, határozottan különleges, lassan olvad a szájban, szinte krémes állagú. Díj: A Grandi mieli d'Italia G. Piana versenyen 2012-ben: 1 Arany Csepp. Mint a Carlo Amodeo cég összes mézkínálata, hogy a Carruba Méz hosszabb ideig megőrizze minden tulajdonságát, a virágzási területekről 7 naponta gyűjtik a mézhordókat, hogy elkerüljék a magas hőmérsékleten történő oxidációt, azonnal centrifugálva, leülepedve, befőzve és 4 fokon hűtőben tárolva. Tulajdonságok: a Siciliai Carruba Méz egész évben fogyasztható nyersen, édességek és kekszek összetevőjeként, gruyère sajt mellett és szárított gyümölcsökkel kísérve. Antibakteriális és antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, és használják szorongás, álmatlanság, emésztési zavar, magas vérnyomás és felső légúti betegségek enyhítésére. Különbözik a többi mézfajtától gazdag rostösszetételével. Siciliai Carruba Méz online vásárolható shopunkban: www.emporiosicilia.it.
| Energia (kcal) | 320 |
| Szénhidrátok (g) | 82 |
| amelyből cukrok (g) | 82 |
| Fehérje (g) | 0,2 |
