A Sicíliai Olívaolaj Üveg Embrace egy autentikus IGP Sicily által tanúsított extra szűz olívaolaj, amely egy uniós minőségi védjegy, amely azonosítható termékeket határoz meg egy specifikus területhez kapcsolódó sajátosságai alapján, és amely megfelel egy termelési szabályzónak, amely bizonyítja a "történelmi" származást a területen. Egy védjegy, amely egy olyan termék szimbóluma, amely kiemeli a földjének minden organoleptikus jellemzőjét, tiszteletben tartva a történelmi származását. Fajta: Monocultivar Nocellara del Belice. A Sicíliai Olívaolaj Üveg egy különleges olaj, amely tökéletesen kifejezi a környezet, mezőgazdasági kezelés és a gyümölcs olajjá való átalakítás tökéletes összhangját, amely képes kiemelni egy hosszú szicíliai hagyományú fajta összes organoleptikus jellemzőjét. Elegáns, kiegyensúlyozott és tökéletesen harmonikus: a Sicíliai Olívaolaj Üveg tökéletes leírása. Nyers állapotban kiválóan alkalmas az egyszerű ételek, mint például levesek, minestronék, narancs saláták, tengeri ételek, hús tartárok és nyers halak ízesítésére. Főzéskor ideális pörköltek, sütőben sült kalmár, első ételek, mint például kagylók és tenderume, paradicsom és friss tonhal előkészítésére. Kiváló desszert, például citromtorta készítéséhez is. A vásárlók felé teljes átláthatóság érdekében és a tiszta és egészséges termék garanciájaként minden olajgyártási kampány végén a Sicíliai Olívaolaj Üveget részletes elemzésnek vetjük alá a különböző paraméterekkel kapcsolatban, amelyek igazolják annak egészségességét, és különösen, hogy ez egy 0 maradványú termék, tehát mentes minden egészségre káros vegyi kezeléstől. Organoleptikus tulajdonságok: Szín: Az olaj színe a világos sárgától az intenzív zöldig terjed, nagyon alacsony savtartalommal, amely mindig 0,2% alatt marad. Illat: Az orron keresztül éles, közepesen intenzív zöld olívás gyümölcsös, virágos, mandulás, zöld paradicsomos, vágott fűszeres, articsókás és végül egy árnyalat aromás fűkről érkező jegyzetekkel rendelkezik. Íz: Az ízlelőbimbókban teljes, megerősíti a növényi jegyzetek szélességét, kellemes keserű és csípős érzéseket felfedve egy harmonikus egyensúlyban, finoman fűszeres, friss és tartós befejezéssel. Sicíliai IGP extra szűz olívaolaj, magas minőség, ökológiai fenntarthatóság, etika. 100%-ban Nocellara del Belice fajta. A Nocellara del Belice a legértékesebb fajtája a szicíliai őshonos fajtáknak. Fák száma: 1000, 60-70 év közötti életkorban, a Cusa kőbányák és a Selinuntei Régészeti Park között elhelyezkedve. Nevelési rendszer: Polyconic váz, 8 m x 7 m ültetési távolsággal. Az olajültetvény öntözőrendszerrel rendelkezik. Termelési zóna: Campobello di Mazara, Szicília, Trapani megyében. Talaj: sík vörös-homokos. Magasság: 110 m tengerszint felett. Teljes terület: 5 ha, 400 q/li olajbogyó termeléséért és összesen 6.000 l extra szűz olívaolajért. Betakarítási idő: október második-harmadik évtizede. Betakarítási módszer: Az érett gyümölcs kézi betakarítása reggel korai órákban történik, amikor a hőmérséklet még hűvös. Az olívák 20 kg-os, jól szellőző ládákba kerülnek, és egy első levélképzés után azonnal a malomba viszik, amely 10 percre található az olajültetvénytől, és 6 órán belül őrlik meg a betakarítást követően. Malom és Kivonás: hidegen, protoreaktáttal és folyamatos ciklusban, 2 fázisú, kalapácsos zúzókkal, kontrollált hőmérsékleten, oxigénmentes környezetben történő gyümölcsös, tárcsás szeparátorral, megőrzi az olaj organoleptikus minőségét. Tanúsítványok: IGP SICILY az IRVOS-tól (Sicíliai Borok és Olajok Regionális Intézete) a MIPAAF (D.M. 11657 2015.06.15.) által megjelölt termelési szabály alapján, mint nyilvános hatóság, amely végrehajtja a kontrollfunkciókat a 36 és 37 cikkeknek megfelelően. (EU) no. 1151/2012. Gondosan fenntartható mezőgazdaságot folytatunk. Megtartjuk a CEE 2078/92 rendeletét a vezetett küzdelem vagy a DPR 290/2001 integrált küzdelem vonatkozásában, tiszteletben tartva ezzel a környezetet és a természetes ökoszisztémát. Szűrt: az így kapott olajat szűrik, és nitrogén alatt tartják hőmérséklet-szabályozott silókban a csomagolásig, amely kis tételekben történik, stabilitást adva és megőrizve organoleptikus tulajdonságait. Organoleptikus jellemzők és nutraceutikus tulajdonságok: Az Embrace gazdag polifenolokban, olajsavban, E-vitaminban és ezáltal nutraceutikus. Párosítások: ez az olaj nyers állapotban és főzéskor is a legjobbat hozza ki magából. Nyers állapotban: kiváló minden egyszerű és összetett ételhez, mint a minestronék, zöldségek és tengeri vagy narancs saláta, nyers halak és hús tartárok ízesítéséhez. Főzéskor: ideális pörköltek, sütések és első ételek elkészítésére, hús és hal tálakban is, mivel füstpontja magasabb, mint az olajok más típusainál. Kiváló desszert, például citromtorta elkészítéséhez is. Formátum és Csomagolás: a 500ml-es és 200ml-es üveg modern és elegáns kialakítású, matt fekete festéssel és arany szatén tampográfiával az összes fényblokkolás érdekében, hogy tökéletes és hosszú távú megőrzést biztosítson a termék számára. Sicíliai Extra Szűz Olívaolaj Üveg online megvásárolható a www.emporiosicilia.it weboldalunkon.
Ár ÁFÁ-val együtt
A Sicíliai Olívaolaj Üveg Embrace egy autentikus IGP Sicily által tanúsított extra szűz olívaolaj, amely egy uniós minőségi védjegy, amely azonosítható termékeket határoz meg egy specifikus területhez kapcsolódó sajátosságai alapján, és amely megfelel egy termelési szabályzónak, amely bizonyítja a "történelmi" származást a területen. Egy védjegy, amely egy olyan termék szimbóluma, amely kiemeli a földjének minden organoleptikus jellemzőjét, tiszteletben tartva a történelmi származását. Fajta: Monocultivar Nocellara del Belice. A Sicíliai Olívaolaj Üveg egy különleges olaj, amely tökéletesen kifejezi a környezet, mezőgazdasági kezelés és a gyümölcs olajjá való átalakítás tökéletes összhangját, amely képes kiemelni egy hosszú szicíliai hagyományú fajta összes organoleptikus jellemzőjét. Elegáns, kiegyensúlyozott és tökéletesen harmonikus: a Sicíliai Olívaolaj Üveg tökéletes leírása. Nyers állapotban kiválóan alkalmas az egyszerű ételek, mint például levesek, minestronék, narancs saláták, tengeri ételek, hús tartárok és nyers halak ízesítésére. Főzéskor ideális pörköltek, sütőben sült kalmár, első ételek, mint például kagylók és tenderume, paradicsom és friss tonhal előkészítésére. Kiváló desszert, például citromtorta készítéséhez is. A vásárlók felé teljes átláthatóság érdekében és a tiszta és egészséges termék garanciájaként minden olajgyártási kampány végén a Sicíliai Olívaolaj Üveget részletes elemzésnek vetjük alá a különböző paraméterekkel kapcsolatban, amelyek igazolják annak egészségességét, és különösen, hogy ez egy 0 maradványú termék, tehát mentes minden egészségre káros vegyi kezeléstől. Organoleptikus tulajdonságok: Szín: Az olaj színe a világos sárgától az intenzív zöldig terjed, nagyon alacsony savtartalommal, amely mindig 0,2% alatt marad. Illat: Az orron keresztül éles, közepesen intenzív zöld olívás gyümölcsös, virágos, mandulás, zöld paradicsomos, vágott fűszeres, articsókás és végül egy árnyalat aromás fűkről érkező jegyzetekkel rendelkezik. Íz: Az ízlelőbimbókban teljes, megerősíti a növényi jegyzetek szélességét, kellemes keserű és csípős érzéseket felfedve egy harmonikus egyensúlyban, finoman fűszeres, friss és tartós befejezéssel. Sicíliai IGP extra szűz olívaolaj, magas minőség, ökológiai fenntarthatóság, etika. 100%-ban Nocellara del Belice fajta. A Nocellara del Belice a legértékesebb fajtája a szicíliai őshonos fajtáknak. Fák száma: 1000, 60-70 év közötti életkorban, a Cusa kőbányák és a Selinuntei Régészeti Park között elhelyezkedve. Nevelési rendszer: Polyconic váz, 8 m x 7 m ültetési távolsággal. Az olajültetvény öntözőrendszerrel rendelkezik. Termelési zóna: Campobello di Mazara, Szicília, Trapani megyében. Talaj: sík vörös-homokos. Magasság: 110 m tengerszint felett. Teljes terület: 5 ha, 400 q/li olajbogyó termeléséért és összesen 6.000 l extra szűz olívaolajért. Betakarítási idő: október második-harmadik évtizede. Betakarítási módszer: Az érett gyümölcs kézi betakarítása reggel korai órákban történik, amikor a hőmérséklet még hűvös. Az olívák 20 kg-os, jól szellőző ládákba kerülnek, és egy első levélképzés után azonnal a malomba viszik, amely 10 percre található az olajültetvénytől, és 6 órán belül őrlik meg a betakarítást követően. Malom és Kivonás: hidegen, protoreaktáttal és folyamatos ciklusban, 2 fázisú, kalapácsos zúzókkal, kontrollált hőmérsékleten, oxigénmentes környezetben történő gyümölcsös, tárcsás szeparátorral, megőrzi az olaj organoleptikus minőségét. Tanúsítványok: IGP SICILY az IRVOS-tól (Sicíliai Borok és Olajok Regionális Intézete) a MIPAAF (D.M. 11657 2015.06.15.) által megjelölt termelési szabály alapján, mint nyilvános hatóság, amely végrehajtja a kontrollfunkciókat a 36 és 37 cikkeknek megfelelően. (EU) no. 1151/2012. Gondosan fenntartható mezőgazdaságot folytatunk. Megtartjuk a CEE 2078/92 rendeletét a vezetett küzdelem vagy a DPR 290/2001 integrált küzdelem vonatkozásában, tiszteletben tartva ezzel a környezetet és a természetes ökoszisztémát. Szűrt: az így kapott olajat szűrik, és nitrogén alatt tartják hőmérséklet-szabályozott silókban a csomagolásig, amely kis tételekben történik, stabilitást adva és megőrizve organoleptikus tulajdonságait. Organoleptikus jellemzők és nutraceutikus tulajdonságok: Az Embrace gazdag polifenolokban, olajsavban, E-vitaminban és ezáltal nutraceutikus. Párosítások: ez az olaj nyers állapotban és főzéskor is a legjobbat hozza ki magából. Nyers állapotban: kiváló minden egyszerű és összetett ételhez, mint a minestronék, zöldségek és tengeri vagy narancs saláta, nyers halak és hús tartárok ízesítéséhez. Főzéskor: ideális pörköltek, sütések és első ételek elkészítésére, hús és hal tálakban is, mivel füstpontja magasabb, mint az olajok más típusainál. Kiváló desszert, például citromtorta elkészítéséhez is. Formátum és Csomagolás: a 500ml-es és 200ml-es üveg modern és elegáns kialakítású, matt fekete festéssel és arany szatén tampográfiával az összes fényblokkolás érdekében, hogy tökéletes és hosszú távú megőrzést biztosítson a termék számára. Sicíliai Extra Szűz Olívaolaj Üveg online megvásárolható a www.emporiosicilia.it weboldalunkon.
