Sicilia Aneth Méz (Anethum graveolens). A Sicilia Aneth Méz a nyáron, a palermói, agrigénti és trapani pásztorai között változó réteken készül, az évek függvényében. A Sicilia Aneth Méz folyékony állapotban borostyánszínű; kristályosodáskor barna árnyalatot vesz fel. Viszonylag aromás illata van, erőteljes köményes jegyekkel. Határozott íz, enyhén keserű utóízzel és ásványi sókban gazdag. Jellemzők: Szín: borostyán ha folyékony állapotban; kristályosodva barna árnyalatú. Illat: viszonylag aromás, emlékeztet a köményre. Íz: határozottan, enyhén keserű utóízzel és ásványi sókban gazdag. Felhasználás: jól illik lágy sajtokhoz és nem érlelt ricottához. Mint a Carlo Amodeo cég összes mézének esetében, a legfogékonyabb tulajdonságok megőrzése érdekében, a Aneth Mézet a virágzás területeiről 7 naponként kivett mézládákból nyerik ki, hogy elkerüljék a magas hőmérsékleten való oxidálódást, azonnal centrifugálják, dekantálják, üvegekbe töltik, és 4 fokon hűtőszekrénybe helyezik. Tulajdonságok: emésztést segítő és görcsoldó tulajdonságai miatt a Sicilia Aneth Méz egy szicíliai nektár, amely a bélgyulladásokra ajánlott. Nagyon gazdag ásványi sókban, emellett egy erőteljes természetes antibakteriális szer. Nincs magas glikémiás indexe. A Sicilia Aneth Méz online elérhető az emporiosicilia.it oldalon.
Ár ÁFÁ-val együtt
Sicilia Aneth Méz (Anethum graveolens). A Sicilia Aneth Méz a nyáron, a palermói, agrigénti és trapani pásztorai között változó réteken készül, az évek függvényében. A Sicilia Aneth Méz folyékony állapotban borostyánszínű; kristályosodáskor barna árnyalatot vesz fel. Viszonylag aromás illata van, erőteljes köményes jegyekkel. Határozott íz, enyhén keserű utóízzel és ásványi sókban gazdag. Jellemzők: Szín: borostyán ha folyékony állapotban; kristályosodva barna árnyalatú. Illat: viszonylag aromás, emlékeztet a köményre. Íz: határozottan, enyhén keserű utóízzel és ásványi sókban gazdag. Felhasználás: jól illik lágy sajtokhoz és nem érlelt ricottához. Mint a Carlo Amodeo cég összes mézének esetében, a legfogékonyabb tulajdonságok megőrzése érdekében, a Aneth Mézet a virágzás területeiről 7 naponként kivett mézládákból nyerik ki, hogy elkerüljék a magas hőmérsékleten való oxidálódást, azonnal centrifugálják, dekantálják, üvegekbe töltik, és 4 fokon hűtőszekrénybe helyezik. Tulajdonságok: emésztést segítő és görcsoldó tulajdonságai miatt a Sicilia Aneth Méz egy szicíliai nektár, amely a bélgyulladásokra ajánlott. Nagyon gazdag ásványi sókban, emellett egy erőteljes természetes antibakteriális szer. Nincs magas glikémiás indexe. A Sicilia Aneth Méz online elérhető az emporiosicilia.it oldalon.
