A Petra 7220 egy puha búzafinomliszt "00" típusú - ideális friss tésztához. Ideális mind a kézi feldolgozásokhoz, mind a gépi feldolgozásokhoz, amelyek keverőgépek, tésztanyújtók és fröccsöntő rendszerekkel rendelkező gépek használatát igénylik. Garantálja az optimális eredményeket bármilyen receptben használt folyadékkal: víz, egész tojás, csak tojássárgája, csak tojásfehérje vagy ezek keveréke. Biztosítja a tökéletes megtartást és hozamot bármilyen gyártási kezelés mellett: azonnali főzés, előfőzés és akár a nyers vagy főtt tészta negatív hőmérsékletű kezelése. Tárolás: Száraz és sötét környezetben tartandó. Feldolgozás: Édes, öntöttvas hengerekkel. A hosszú hengerműveleti diagram úgy van megtervezve, hogy a lehető legjobban figyelembe vegye az alapvető gabona jellemzőit. A malomparaméterek folyamatos ellenőrzésének köszönhetően a Petra® 7220 kiemelkedő technológiai stabilitást mutat. A malomdiagram különleges, amely csak a Petra® 7220-ra jellemző, lehetővé teszi a nagyon alacsony hamutartalom elérését, ami alapvető a termék időbeli elszíneződésének megelőzéséhez.
Ár ÁFÁ-val együtt
A Petra 7220 egy puha búzafinomliszt "00" típusú - ideális friss tésztához. Ideális mind a kézi feldolgozásokhoz, mind a gépi feldolgozásokhoz, amelyek keverőgépek, tésztanyújtók és fröccsöntő rendszerekkel rendelkező gépek használatát igénylik. Garantálja az optimális eredményeket bármilyen receptben használt folyadékkal: víz, egész tojás, csak tojássárgája, csak tojásfehérje vagy ezek keveréke. Biztosítja a tökéletes megtartást és hozamot bármilyen gyártási kezelés mellett: azonnali főzés, előfőzés és akár a nyers vagy főtt tészta negatív hőmérsékletű kezelése. Tárolás: Száraz és sötét környezetben tartandó. Feldolgozás: Édes, öntöttvas hengerekkel. A hosszú hengerműveleti diagram úgy van megtervezve, hogy a lehető legjobban figyelembe vegye az alapvető gabona jellemzőit. A malomparaméterek folyamatos ellenőrzésének köszönhetően a Petra® 7220 kiemelkedő technológiai stabilitást mutat. A malomdiagram különleges, amely csak a Petra® 7220-ra jellemző, lehetővé teszi a nagyon alacsony hamutartalom elérését, ami alapvető a termék időbeli elszíneződésének megelőzéséhez.
| Energia (kcal) | 351 |
| Szénhidrátok (g) | 70 |
| amelyből cukrok (g) | 0,6 |
| Zsír (g) | 2 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,4 |
| Fehérje (g) | 12 |
| Rostok (g) | 2,8 |
| Akció | 0,01 |
