A Petra 7220 egy 00 típusú finomliszt, ideális friss tészta készítéséhez. Alkalmas kézi feldolgozásra, valamint dagasztógépek, nyújtógépek és extrudálórendszerek használatára. Kiváló eredményeket biztosít bármilyen receptben használt folyadékkal: víz, egész tojás, csak sárgája, csak fehérje vagy ezek keveréke. Tökéletes tartást és eredményt garantál a gyártás bármely módján: gyors főzés, előfőzés, valamint a nyers vagy főtt tészta lefagyasztása. Tárolás: száraz és sötét helyen tartandó. Őrlés: öntöttvas hengerekkel. A hosszú hengerekből álló őrlési diagramot úgy tervezték, hogy a gabona jellemzőit a lehető legjobban megőrizze. A folyamatos őrlési paraméterek ellenőrzésének köszönhetően a Petra 7220 kiváló technológiai stabilitással rendelkezik. A speciális őrlési diagram nagyon alacsony hamutartalmat tesz lehetővé, ami alapvető a termék idővel történő elszíneződésének megelőzéséhez.
Ár ÁFÁ-val együtt
A Petra 7220 egy 00 típusú finomliszt, ideális friss tészta készítéséhez. Alkalmas kézi feldolgozásra, valamint dagasztógépek, nyújtógépek és extrudálórendszerek használatára. Kiváló eredményeket biztosít bármilyen receptben használt folyadékkal: víz, egész tojás, csak sárgája, csak fehérje vagy ezek keveréke. Tökéletes tartást és eredményt garantál a gyártás bármely módján: gyors főzés, előfőzés, valamint a nyers vagy főtt tészta lefagyasztása. Tárolás: száraz és sötét helyen tartandó. Őrlés: öntöttvas hengerekkel. A hosszú hengerekből álló őrlési diagramot úgy tervezték, hogy a gabona jellemzőit a lehető legjobban megőrizze. A folyamatos őrlési paraméterek ellenőrzésének köszönhetően a Petra 7220 kiváló technológiai stabilitással rendelkezik. A speciális őrlési diagram nagyon alacsony hamutartalmat tesz lehetővé, ami alapvető a termék idővel történő elszíneződésének megelőzéséhez.
| Energia (kcal) | 351 |
| Szénhidrátok (g) | 70 |
| amelyből cukrok (g) | 0,6 |
| Zsír (g) | 2 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,4 |
| Fehérje (g) | 12 |
| Rostok (g) | 2,8 |
| Akció | 0,01 |
