Kővel őrölt lágy búzaliszt Petra 9 5 kg

100%-ban éghajlati szelekcióból származó lágy búzák keveréke, amelyeket az innovatív augmented stone milling eljárással őrölnek, miután a legjobb szemeket gondosan optikailag kiválogatták, majd ipari szinten kalibrálták a technológiai profilt, hogy stabil teljesítményt biztosítsanak egy olyan ízletes és gazdag lisztnek, mint amilyenek régen voltak. Lágy búza, amely ideális tulajdonságokkal rendelkezik a megadott késztermék típusához. A termék rendkívüli tisztaságát és egészségességét a modern kőmalom rendszer garantálja. Tárolás: Száraz és sötét helyen tartandó. Feldolgozás: Augmented Stone Milling. Az egészséges szemek gondos optikai kiválasztása után a búza egy olyan malomba kerül, amely ötvözi a kőmalmok és az öntöttvas hengerek előnyeit, így olyan ízletes és tápanyagban gazdag liszteket hoz létre, mint amilyenek régen voltak, de a modern liszt technológiai teljesítményével. Ez az egyedülálló őrlési és szitálási folyamat olyan lisztvonalat hoz létre, amely több rostot tartalmaz, és amely a legkorszerűbb technológiai jellemzőkkel rendelkezik, új stabilitási teljesítmény standardokat vezetve be a kenyér, pizza és sütemény tésztákban.