100%-ban éghajlati kiválasztásból származó lágy búzák keveréke, amelyeket az innovatív augmented stone milling eljárással őrölnek, miután a legjobb szemeket gondosan optikailag kiválasztották és iparilag kalibrálták a technológiai profiljukat, hogy stabil teljesítményt biztosítsanak egy ízletes és gazdag lisztnek, mint régen. Lágy búza, amely ideális tulajdonságokkal rendelkezik a megadott késztermék típusához. A termék rendkívüli tisztaságát és egészségességét a modern kővel őrlési rendszer garantálja. Tárolás: Száraz és sötét helyen tartandó Feldolgozás: Augmented Stone Milling. Az egészséges szemek gondos optikai kiválasztása után a búza egy olyan malomba kerül, amely ötvözi a kőmalmok és az öntöttvas hengerek előnyeit, így olyan ízletes és tápanyagban gazdag liszteket hoz létre, mint régen, de a modern liszt technológiai teljesítményével. Ez az egyedülálló őrlési és szitálási folyamat olyan lisztvonalat hoz létre, amely több rostot tartalmaz, és amely a legkorszerűbb technológiai jellemzőkkel rendelkezik, új teljesítmény-stabilitási szabványokat vezetve be a kenyér, a pizza és a sütemények tésztáiban.
