Leírás
A Belper Knolle egy különleges svájci sajt, amely a belpi szarvasgombára emlékeztet gömbölyű formájával és a durvára őrölt fekete bors, fokhagyma és himalájai só jelenlétével, amelyek egyedi ízt kölcsönöznek neki. Kizárólag nyers tehéntejből készül, és kézzel dolgozzák fel gondosan, hogy garantálják a magas minőséget. Tömör állaga és határozott íze miatt kiváló választás különféle ételek kísérőjeként, a friss kenyértől a fűszerezett tésztáig, egészen a hús- vagy grillezett zöldségételekig. Párosítások: Séfként azt javaslom, hogy a Belper Knolle-t száraz fehérborral, például Sauvignon Blanc-nal vagy Pinot Grigio-val párosítsák. Ez a svájci sajt erős és fűszeres ízű, ezért jobb, ha nem túl édes vagy gyümölcsös borral párosítjuk. Ami a konyhai felhasználást illeti, a Belper Knolle tökéletes ízesítő levesekhez, salátákhoz és szószokhoz. Reszelheted tésztára vagy rizottóra is, hogy extra ízt adj hozzá. Ezenkívül fő összetevőként használhatod marha- vagy tonhaltatárban egy gourmet ételhez. Tárolás: Hűtőszekrényben tárolandó Egyéb: Tápérték táblázat Átlagos értékek 100g-ra: Energia: 1592kJ 381Kcal Zsír: 25g ebből telített zsírsavak 15g Szénhidrát: 0,1g ebből cukrok 0g Fehérje: 34,4g Só: 1,2g