A Bergamino Di Capra egy kecsketejből készült sajt, amelynek súlya 1,8 kg. Jellemzője a puha, vékony, fehér-sárgás kéreg, amely egy tömör és krémes, fehér színű belsőt rejt, zöld/kék erezetekkel a érlelési időszaktól függően. Az íze intenzív és aromás, enyhén csípős jegyekkel és enyhe savanykássággal. A Bergamino Di Capra kiváló sajt előételként vagy tészta- és rizottóételek összetevőjeként. Tökéletes asztali sajtnak, friss kenyérrel fogyasztva vagy gourmet ételek hozzávalójaként. Kiváló alternatíva a gyakoribb sajtok, mint a pecorino vagy a Parmigiano Reggiano helyett. A Bergamino Di Capra remekül párosítható füge- vagy vöröshagyma lekvárral. Ez a kecskesajt finom, enyhén savanykás ízű, amely tökéletesen harmonizál a lekvár édességével. Konyhában használható sós pite készítéséhez fügelekvárral, vagy vegyes sajttál gazdagításához vöröshagyma lekvárral. Alternatívaként tálalható rukkolasalátával és dióval, vagy mézzel és dióval egy kis édességért. Hűtőszekrényben tárolandó.
A Bergamino Di Capra egy kecsketejből készült sajt, amelynek súlya 1,8 kg. Jellemzője a puha, vékony, fehér-sárgás kéreg, amely egy tömör és krémes, fehér színű belsőt rejt, zöld/kék erezetekkel a érlelési időszaktól függően. Az íze intenzív és aromás, enyhén csípős jegyekkel és enyhe savanykássággal. A Bergamino Di Capra kiváló sajt előételként vagy tészta- és rizottóételek összetevőjeként. Tökéletes asztali sajtnak, friss kenyérrel fogyasztva vagy gourmet ételek hozzávalójaként. Kiváló alternatíva a gyakoribb sajtok, mint a pecorino vagy a Parmigiano Reggiano helyett. A Bergamino Di Capra remekül párosítható füge- vagy vöröshagyma lekvárral. Ez a kecskesajt finom, enyhén savanykás ízű, amely tökéletesen harmonizál a lekvár édességével. Konyhában használható sós pite készítéséhez fügelekvárral, vagy vegyes sajttál gazdagításához vöröshagyma lekvárral. Alternatívaként tálalható rukkolasalátával és dióval, vagy mézzel és dióval egy kis édességért. Hűtőszekrényben tárolandó.
Ár ÁFÁ-val együtt
| Energia (kcal) | 364 |
| Szénhidrátok (g) | 1,5 |
| amelyből cukrok (g) | 1,5 |
| Zsír (g) | 29,5 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 20,5 |
| Fehérje (g) | 23,5 |
| Akció | 0,5 |
