A Blu di capra Igor 150g egy rövid érlelésű kéksajtféle, amely kizárólag kecsketejből készül. Az Igor sajtüzem Piemonte régióban, Novara megyében gyártja ezt a kéksajtot. A Blu di capra egy modern sajt, amely ötvözi a kecsketej ízletességét és a kéksajtok hagyományos aromáját. Érlelése nem haladja meg az 50 napot, és félig puha állagú, jellegzetes kék színét a Penicillium penész adja. Ez egy nagyon ízletes és jellegzetes sajt. Ajánlott párosítások: puliszka, gnocchi, tészta, vagy önmagában, focacciával vagy kenyérrel fogyasztva. Ajánlott borok: testes vörösborok, mint az Amarone Corte Manara, vagy egy passito desszertbor. Tárolás: hűtőben tárolandó, a vágott felületet takarja le egy kendővel.
Ár ÁFÁ-val együtt
A Blu di capra Igor 150g egy rövid érlelésű kéksajtféle, amely kizárólag kecsketejből készül. Az Igor sajtüzem Piemonte régióban, Novara megyében gyártja ezt a kéksajtot. A Blu di capra egy modern sajt, amely ötvözi a kecsketej ízletességét és a kéksajtok hagyományos aromáját. Érlelése nem haladja meg az 50 napot, és félig puha állagú, jellegzetes kék színét a Penicillium penész adja. Ez egy nagyon ízletes és jellegzetes sajt. Ajánlott párosítások: puliszka, gnocchi, tészta, vagy önmagában, focacciával vagy kenyérrel fogyasztva. Ajánlott borok: testes vörösborok, mint az Amarone Corte Manara, vagy egy passito desszertbor. Tárolás: hűtőben tárolandó, a vágott felületet takarja le egy kendővel.
| Energia (kcal) | 359 |
| Szénhidrátok (g) | 0,46 |
| Zsír (g) | 29 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 18,6 |
| Fehérje (g) | 23 |
| Akció | 2,48 |
