Leírás
A Brosme filé 500g egy kiváló minőségű termék, amely első osztályú összetevőkből készül. A Brosme egy tengeri hal, amely finom ízű, gazdag fehérjékben és telítetlen zsírokban. A filé elkészítésének első lépése az alapanyag gondos kiválasztása, amelyet a frissesség és a minőség alapján választanak ki. Ezt követően a halat megtisztítják és kézzel filézik, éles kés használatával. Miután a filé elkészült, tengeri sóval sózzák és egy só és cukor keverékével stabilizálják. A végtermék egy 500g-os Brosme filé, amely finom ízű és puha állagú. A Brosme filé 500g egy minőségi termék, amely ideális egyszerű elkészítéshez vagy összetevőként. Párosítások: 1. Brosme filé 500g sült burgonyával és karamellizált hagymával: egy klasszikus párosítás, amely kiemeli a hal ízét. 2. Brosme filé 500g édeskömény és narancs salátával: egy friss és könnyű párosítás, amely kiemeli a hal ízét. 3. Brosme filé 500g sütőtökös rizottóval és garnélával: egy gazdag és ízletes párosítás, amely kiemeli a hal ízét. 4. Brosme filé 500g paradicsomszósszal és olívabogyóval: egy egyszerű, de ízletes párosítás, amely kiemeli a hal ízét. 5. Brosme filé 500g burgonyapürével és spenóttal: egy tápláló és ízletes párosítás, amely kiemeli a hal ízét. Egyéb: Halászati eszközök: horgok és hosszú zsinórok Fogva az Északkeleti Atlanti-óceán FAO 27 Izlandi-tenger Származás: IZLAND Tétel sz. 09/06/22