A Lonza di Morone 400g Marificio egy kiválasztott morone (Seriola dumerili) filékből készült termék, amely egy tömör húsú, finom ízű hal. A feldolgozás kézműves és ellenőrzött technikákkal történik, amelyek célja az alapanyag természetes jellemzőinek kiemelése, anélkül, hogy elnyomná az aromaprofilját. Az eredmény egy kiegyensúlyozott ízű, szilárd és száraz textúrájú lonza, amely formájában és szeletelésében a sertés lonzára emlékeztet, de megőrzi a hal minden tulajdonságát. Sokoldalúságának köszönhetően vékony szeletekben tálalható hideg előételként, vagy gourmet ételek készítéséhez friss zöldségekkel, citrusfélékkel vagy könnyű szószokkal kombinálva. Ideális azok számára, akik kiegyensúlyozott étrendet követnek és változatos fehérjefogyasztásra törekednek. A Lonza di Morone tökéletes tengeri ételekhez, tatárhoz vagy hal specialitások kóstolójának főszereplőjeként. A 400g-os kiszerelés alkalmas otthoni és vendéglátói felhasználásra. Párosítások: A Lonza di Morone Marificio tökéletesen illik rusztikus kenyérhez vagy kézműves grissinihez egyszerű, de elegáns előételekhez, valamint nyers zöldségekhez, mint a zeller és a sárgarépa, vagy édes-savanyú zöldségekhez az ízek kontrasztjának megteremtéséhez. Kiváló citrus alapú könnyű szószokkal, például lime vagy narancs emulziókkal, amelyek kiemelik frissességét. Jól illik friss, lágy sajtokhoz, mint a kecskesajt vagy robiola. Borok esetében ajánlott száraz fehérborok, mint a Vermentino, Fiano vagy Falanghina, illetve klasszikus módszerrel készült pezsgő, amely kiemeli a finomságát és tisztítja a ízlelőbimbókat. Tárolás: Hűtőszekrényben tárolandó.
Ár ÁFÁ-val együtt
A Lonza di Morone 400g Marificio egy kiválasztott morone (Seriola dumerili) filékből készült termék, amely egy tömör húsú, finom ízű hal. A feldolgozás kézműves és ellenőrzött technikákkal történik, amelyek célja az alapanyag természetes jellemzőinek kiemelése, anélkül, hogy elnyomná az aromaprofilját. Az eredmény egy kiegyensúlyozott ízű, szilárd és száraz textúrájú lonza, amely formájában és szeletelésében a sertés lonzára emlékeztet, de megőrzi a hal minden tulajdonságát. Sokoldalúságának köszönhetően vékony szeletekben tálalható hideg előételként, vagy gourmet ételek készítéséhez friss zöldségekkel, citrusfélékkel vagy könnyű szószokkal kombinálva. Ideális azok számára, akik kiegyensúlyozott étrendet követnek és változatos fehérjefogyasztásra törekednek. A Lonza di Morone tökéletes tengeri ételekhez, tatárhoz vagy hal specialitások kóstolójának főszereplőjeként. A 400g-os kiszerelés alkalmas otthoni és vendéglátói felhasználásra. Párosítások: A Lonza di Morone Marificio tökéletesen illik rusztikus kenyérhez vagy kézműves grissinihez egyszerű, de elegáns előételekhez, valamint nyers zöldségekhez, mint a zeller és a sárgarépa, vagy édes-savanyú zöldségekhez az ízek kontrasztjának megteremtéséhez. Kiváló citrus alapú könnyű szószokkal, például lime vagy narancs emulziókkal, amelyek kiemelik frissességét. Jól illik friss, lágy sajtokhoz, mint a kecskesajt vagy robiola. Borok esetében ajánlott száraz fehérborok, mint a Vermentino, Fiano vagy Falanghina, illetve klasszikus módszerrel készült pezsgő, amely kiemeli a finomságát és tisztítja a ízlelőbimbókat. Tárolás: Hűtőszekrényben tárolandó.
