Leírás
A 3 kg-os Finocchiona IGP La Colonica egy kiváló minőségű, tipikus toszkán termék, amelyet védett földrajzi jelzéssel ismertek el. Intenzív és aromás íz jellemzi, amelyet kiváló minőségű sertéshús, vad édeskömény és válogatott fűszerek keverékéből nyernek. Kézműves feldolgozása és hosszú érlelése puha állagot és kiegyensúlyozott ízt kölcsönöz a szaláminak. Szeletei élénkpiros színűek, apró zsírdarabokkal tarkítva, amelyek tökéletesen keverednek a belsejében látható édesköménymagokkal. Tökéletes előételként felvágottak és sajtok társaságában, de saláták, szendvicsek és tésztaételek gazdagítására is alkalmas, hagyományos és eredeti ízt kölcsönözve az asztalnak. Párosítások: A 3 kg-os Finocchiona IGP La Colonica tökéletes párosításához ajánlom, hogy érlelt sajtokkal, például Pecorino Toscanóval vagy Parmigiano Reggianóval tálald, amelyek kiemelik a szalámi intenzív és aromás ízét. Kísérd mindezt egy jó toszkán rusztikus kenyérrel és fekete olajbogyóval az ízek kiegyensúlyozott keverékéért. Az étkezés befejezéséhez választhatsz egy jó toszkán vörösbort, például egy Chianti Classico Riservát, amely tökéletesen illik a toszkán hagyományos felvágottakhoz. Ez a párosítás autentikus és kielégítő ízélményt garantál a kiváló minőségű felvágottak szerelmeseinek. Tárolás: Hűtőszekrényben tárolandó