A Fontina egy zsíros, közepesen hosszú érlelésű sajt a Valle d'Aosta régióból, amely D.O.P. védjeggyel van elismerve. A Fontina előállításához kizárólag tehéntejet használnak, és a tej származási helye többnyire alpesi legelőkön található. A Fontina D.O.P egy ősi sajt, amelyet először 1477-ben említettek a Somma Lactinorum-ban. A sajt narancsbarna színű, vékony héjú, rugalmas tésztájú, és jellegzetes, finom, szalmasárga színű lyukacsos szerkezetű. A Fontina sajt alkalmas a hosszú érlelésre. Aromásan közepesen tartós és ízében finom.
Ft 3632,85
Leírás
A Fontina egy zsíros, közepesen hosszú érlelésű sajt a Valle d'Aosta régióból, amely D.O.P. védjeggyel van elismerve. A Fontina előállításához kizárólag tehéntejet használnak, és a tej származási helye többnyire alpesi legelőkön található. A Fontina D.O.P egy ősi sajt, amelyet először 1477-ben említettek a Somma Lactinorum-ban. A sajt narancsbarna színű, vékony héjú, rugalmas tésztájú, és jellegzetes, finom, szalmasárga színű lyukacsos szerkezetű. A Fontina sajt alkalmas a hosszú érlelésre. Aromásan közepesen tartós és ízében finom.
Hozzávalók
TEJ
Tápanyag-elemzés
Figyelem
A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
Életmód
Intoleranciák és allergiák
Adalékanyagok
Tanúsítványok