A Lazio leginkább pásztori területein született meg. A helyi lakosság igényeihez igazodva a coppiette-t snackként használták a hosszú utak során, amelyeket a piacok eléréséhez vagy a pásztorkodáshoz tettek meg. Minden utazónak energiával teli támaszponttá vált. Idővel más húsfajták is elterjedtek az elkészítésükhöz, de a legnépszerűbb a szárított sertéshús lett, amelyet később coppiette néven ismertek. Párosítás: a csípős sertés coppiette tökéletes kísérője egy rukkolás, koktélparadicsomos és parmezánforgácsos saláta. Ez az étel kiváló módja a coppiette ízének kiemelésére a rukkola frissessége és a paradicsom savassága révén. A parmezán pedig további ízjegyet ad hozzá. Tárolás: felbontás után hűtőben tárolandó.
Ár ÁFÁ-val együtt
A Lazio leginkább pásztori területein született meg. A helyi lakosság igényeihez igazodva a coppiette-t snackként használták a hosszú utak során, amelyeket a piacok eléréséhez vagy a pásztorkodáshoz tettek meg. Minden utazónak energiával teli támaszponttá vált. Idővel más húsfajták is elterjedtek az elkészítésükhöz, de a legnépszerűbb a szárított sertéshús lett, amelyet később coppiette néven ismertek. Párosítás: a csípős sertés coppiette tökéletes kísérője egy rukkolás, koktélparadicsomos és parmezánforgácsos saláta. Ez az étel kiváló módja a coppiette ízének kiemelésére a rukkola frissessége és a paradicsom savassága révén. A parmezán pedig további ízjegyet ad hozzá. Tárolás: felbontás után hűtőben tárolandó.
| Energia (kcal) | 206,35 |
| Szénhidrátok (g) | 0,96 |
| Zsír (g) | 9,83 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,41 |
| Fehérje (g) | 28,21 |
| Rostok (g) | 0,25 |
| Akció | 0,27 |
