Leírás
Az 1,3 kg-os Érlelt Guanciale La Colonica egy kiváló minőségű termék, amely az olasz felvágottak kiválóságát képviseli. Lassú és természetes érlelési folyamat jellemzi, amelynek köszönhetően ez a guanciale puha és finom állagával tűnik ki, gazdag intenzív aromával és határozott, körülölelő ízzel. Az Érlelt Guanciale La Colonica vékony szeletei tökéletesek önmagukban előételként, vagy felhasználhatók első fogások, mint a klasszikus carbonara tészta gazdagítására, vagy levesek és pörköltek ízesítésére. Sokoldalúságának és ízletességének köszönhetően ez a guanciale számos konyhai felhasználásra alkalmas, valódi olasz ízt kölcsönözve minden ételnek. Párosítások: Az Érlelt Guanciale La Colonica, intenzív ízével és puha állagával, tökéletesen párosítható érlelt pecorino sajttal, mint a Pecorino Sardo vagy a Pecorino Toscano. Ezek a sajtok, sósságukkal és aromás összetettségükkel, tökéletesen kiegyensúlyozzák a guanciale határozott és sós ízét, ízletes és kielégítő kombinációt teremtve az ízlelőbimbóknak. Kísérje mindezt egy jó rusztikus focacciával vagy házi kenyérrel és egy pohár robusztus vörösborral, mint egy Chianti vagy egy Cannonau, hogy teljes mértékben kiemelje ennek a finom terméknek az intenzív és körülölelő ízeit. Jó étvágyat! Tárolás: Hűtőszekrényben tárolandó