Il guanciale Amatriciano 1Kg

Az 1 kg-os Amatriciano guanciale a guancialék királya! Ha rajongsz a felvágottakért, ezt nem hagyhatod ki. Ez a guanciale a sertés legértékesebb részéből, a pofából készül, és legalább 6 hónapig gondosan érlelik. Az eredmény egy intenzív és határozott ízű termék, amely tökéletesen gazdagítja a tésztaételeidet vagy egy kiváló carbonara elkészítéséhez. Az Amatriciano guanciale az olasz kulináris hagyomány tipikus terméke, különösen Amatrice városából, és világszerte elismert finomságáért. Ha egy darab történelmet és ízt szeretnél az asztalra tenni, ne hagyd ki az 1 kg-os Amatriciano guancialét. Párosítások: Az Amatriciano guanciale nagyon sokoldalú összetevő a konyhában, és különféle ételekkel párosítható. Azonban intenzív és határozott íze miatt egy robusztus és strukturált vörösbort igényel, mint például egy Chianti Classico vagy egy Barolo. Ami a konyhai felhasználást illeti, az Amatriciano guanciale tökéletes a híres pasta all'Amatriciana elkészítéséhez, de saláták, omlettek, levesek és húsos szószok gazdagítására is használható. Ezenkívül kockákra vágható, és fő összetevőként használható egy gourmet pizza elkészítéséhez. Egy eredeti ötlet az Amatriciano guanciale felhasználására, ha egy carbonara spagettit készítünk egy változattal: pancetta helyett Amatriciano guancialét használunk, hogy még intenzívebb és határozottabb ízt kapjunk. Csak főzd meg a spagettit al dente, pirítsd meg serpenyőben a kockára vágott guancialéval, add hozzá a felvert tojásokat és a reszelt pecorino romano sajtot, és jól keverd össze. Az eredmény egy ízletes és eredeti étel lesz, amely mindenkit lenyűgöz. Tárolás: Hűvös és száraz helyen tárolandó Egyéb: Átlagos értékek 100 g termékre vonatkoztatva Energia: 2239 kJ / 535 kcal Zsírok: 54,6 g -amelyből telített: 23,7 g Szénhidrátok: 0 g -amelyből cukrok: 0 g Fehérjék: 10,9 g Só: 3,89 g