Az 1 kg-os Amatriciano guanciale a guancialék királya! Ez a guanciale a disznó legértékesebb részéből, az arcizomból készül, és legalább 6 hónapig gondosan érlelik. Az eredmény egy intenzív és határozott ízű termék, amely tökéletes tésztaételek gazdagítására vagy egy kiváló carbonara elkészítésére. Az Amatriciano guanciale az olasz konyha hagyományos terméke, különösen Amatrice városából, és világszerte nagyra értékelik kiváló íze miatt. Párosítások: Az Amatriciano guanciale nagyon sokoldalú összetevő a konyhában, és különféle ételekhez illik. Azonban intenzív és határozott íze miatt egy robusztus, testes vörösbor, mint például egy Chianti Classico vagy Barolo, illik hozzá. A konyhában az Amatriciano guanciale tökéletes az ismert Amatriciana tészta elkészítéséhez, de saláták, omlettek, levesek és húsos szószok gazdagítására is használható. Emellett kockákra vágva fő összetevőként használható egy gourmet pizza elkészítéséhez. Egy eredeti ötlet az Amatriciano guanciale felhasználására a carbonara spagetti elkészítése egy változattal: a pancetta helyett az Amatriciano guanciale használható az intenzívebb és határozottabb íz érdekében. Csak főzd al dente a spagettit, pirítsd meg serpenyőben a kockára vágott guancialét, add hozzá a felvert tojásokat és a reszelt pecorino romano sajtot, majd jól keverd össze. Az eredmény egy ízletes és eredeti étel lesz, amely mindenkit lenyűgöz. Tárolás: Hűvös, száraz helyen tárolandó.
Ár ÁFÁ-val együtt
Az 1 kg-os Amatriciano guanciale a guancialék királya! Ez a guanciale a disznó legértékesebb részéből, az arcizomból készül, és legalább 6 hónapig gondosan érlelik. Az eredmény egy intenzív és határozott ízű termék, amely tökéletes tésztaételek gazdagítására vagy egy kiváló carbonara elkészítésére. Az Amatriciano guanciale az olasz konyha hagyományos terméke, különösen Amatrice városából, és világszerte nagyra értékelik kiváló íze miatt. Párosítások: Az Amatriciano guanciale nagyon sokoldalú összetevő a konyhában, és különféle ételekhez illik. Azonban intenzív és határozott íze miatt egy robusztus, testes vörösbor, mint például egy Chianti Classico vagy Barolo, illik hozzá. A konyhában az Amatriciano guanciale tökéletes az ismert Amatriciana tészta elkészítéséhez, de saláták, omlettek, levesek és húsos szószok gazdagítására is használható. Emellett kockákra vágva fő összetevőként használható egy gourmet pizza elkészítéséhez. Egy eredeti ötlet az Amatriciano guanciale felhasználására a carbonara spagetti elkészítése egy változattal: a pancetta helyett az Amatriciano guanciale használható az intenzívebb és határozottabb íz érdekében. Csak főzd al dente a spagettit, pirítsd meg serpenyőben a kockára vágott guancialét, add hozzá a felvert tojásokat és a reszelt pecorino romano sajtot, majd jól keverd össze. Az eredmény egy ízletes és eredeti étel lesz, amely mindenkit lenyűgöz. Tárolás: Hűvös, száraz helyen tárolandó.
| Energia (kcal) | 535 |
| Zsír (g) | 54,6 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 23,7 |
| Fehérje (g) | 10,9 |
| Akció | 3,89 |
