A Zizzona eredetileg a Salerno tartománybeli Piana del Sele területéről származik, és a kampániai sajtkészítés ősi hagyományaihoz kötődik. Nevét a nagy méretéről és puha állagáról kapta, amely egy női mellre emlékeztet. Ez a kampániai föld termékenységének és nagylelkűségének tisztelete, amely egyedülálló gasztronómiai termékben testesül meg. A Mozzarella di bufala Zizzona nemcsak méreteivel lenyűgöz, amelyek 500 gramm és 2 kilogramm között változhatnak, hanem egyedi tulajdonságaival is, amelyek kiváló minőségű termékké teszik. Az alapanyaga friss, teljes bivalytej, amelyet a helyi kiválasztott tenyészetekből szereznek be. A pasztörizálatlan tej használata intenzívebb és tartósabb ízt kölcsönöz a Zizzonának. A Zizzona hagyományos kézműves eljárással készül, amely tiszteletben tartja az időt és a hagyományos módszereket. A kézi húzás rugalmas állagot és jellegzetes belső rétegződést ad a mozzarellának. A Zizzona íze valódi édesség- és tejességtriumf. Az ízlelés teljes és kerek ízt tár fel, tartós utóízzel, amely mély benyomást hagy. A Zizzona nem csupán egy egyszerű sajt, hanem egy termék, amely magában foglalja egy terület történelmét, hagyományait és kultúráját. Előállítása a Mozzarella di Bufala Campana eredetvédett (DOP) szabályozása szerint történik, amely garantálja a termék minőségét és jellegzetességét. A Zizzona sokoldalúan felhasználható a konyhában. Frissen fogyasztható önmagában vagy paradicsommal, szezonális zöldségekkel vagy felvágottakkal kísérve. Puha állaga ideálissá teszi pizzák vagy sütőben készült ételek elkészítéséhez, ahol a húzás krémességet és jellegzetes ízt ad. Egy tanács a teljes érzéki élményhez? Szeleteljük fel a Zizzonát cikkekre, és hagyjuk, hogy a látvány vezéreljen minket, csodálva a belső rétegződést és a puha állagot. Csukjuk be a szemünket, és szagoljuk meg az intenzív illatát, amely közvetlenül a kampániai érintetlen vidékre repít. Végül lassan ízleljük meg, hagyva, hogy a lágy, tejességgel teli íz elvarázsolja a szánkat. Hűtőben tárolandó.
Ár ÁFÁ-val együtt
A Zizzona eredetileg a Salerno tartománybeli Piana del Sele területéről származik, és a kampániai sajtkészítés ősi hagyományaihoz kötődik. Nevét a nagy méretéről és puha állagáról kapta, amely egy női mellre emlékeztet. Ez a kampániai föld termékenységének és nagylelkűségének tisztelete, amely egyedülálló gasztronómiai termékben testesül meg. A Mozzarella di bufala Zizzona nemcsak méreteivel lenyűgöz, amelyek 500 gramm és 2 kilogramm között változhatnak, hanem egyedi tulajdonságaival is, amelyek kiváló minőségű termékké teszik. Az alapanyaga friss, teljes bivalytej, amelyet a helyi kiválasztott tenyészetekből szereznek be. A pasztörizálatlan tej használata intenzívebb és tartósabb ízt kölcsönöz a Zizzonának. A Zizzona hagyományos kézműves eljárással készül, amely tiszteletben tartja az időt és a hagyományos módszereket. A kézi húzás rugalmas állagot és jellegzetes belső rétegződést ad a mozzarellának. A Zizzona íze valódi édesség- és tejességtriumf. Az ízlelés teljes és kerek ízt tár fel, tartós utóízzel, amely mély benyomást hagy. A Zizzona nem csupán egy egyszerű sajt, hanem egy termék, amely magában foglalja egy terület történelmét, hagyományait és kultúráját. Előállítása a Mozzarella di Bufala Campana eredetvédett (DOP) szabályozása szerint történik, amely garantálja a termék minőségét és jellegzetességét. A Zizzona sokoldalúan felhasználható a konyhában. Frissen fogyasztható önmagában vagy paradicsommal, szezonális zöldségekkel vagy felvágottakkal kísérve. Puha állaga ideálissá teszi pizzák vagy sütőben készült ételek elkészítéséhez, ahol a húzás krémességet és jellegzetes ízt ad. Egy tanács a teljes érzéki élményhez? Szeleteljük fel a Zizzonát cikkekre, és hagyjuk, hogy a látvány vezéreljen minket, csodálva a belső rétegződést és a puha állagot. Csukjuk be a szemünket, és szagoljuk meg az intenzív illatát, amely közvetlenül a kampániai érintetlen vidékre repít. Végül lassan ízleljük meg, hagyva, hogy a lágy, tejességgel teli íz elvarázsolja a szánkat. Hűtőben tárolandó.
| Energia (kcal) | 272 |
| Szénhidrátok (g) | 1,1 |
| amelyből cukrok (g) | 0,5 |
| Zsír (g) | 21 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 14 |
| Fehérje (g) | 13 |
| Akció | 0,28 |
