Quartirolo Lombardo DOP érlelt Arnoldi 1,8 kg

A Quartirolo Lombardo DOP egy lágy sajt természetes kérgével, amely Lombardiából származik. Története a XV. századra nyúlik vissza, amikor először készítették a környékbeli tanyákon. Ma kézműves módon készül, betartva a termelési szabályzat előírásait. A Quartirolo Lombardo DOP érlelt Arnoldi legalább 30 napig érlelt sajt, amelynek súlya 1,8 kg. Pasztőrözött tehéntejből, oltóenzimből és sóból készül, és kérge nem ehető. Organoleptikus jellemzői közé tartozik az intenzív aroma, a friss és finom íz. Tökéletes önmagában fogyasztva vagy mézzel vagy lekvárral kísérve. Tárolás szempontjából ajánlott a sajtot hűtőszekrényben, körülbelül 4-8 Celsius-fokos hőmérsékleten tartani. Kérdések esetén szívesen állunk rendelkezésre bármilyen tisztázásra. Párosítások: A Quartirolo Lombardo DOP érlelt Arnoldi kiválóan párosítható rukkolás-diós salátával. Vágd a sajtot kockákra, és add hozzá a rukkolához a darált dióval együtt. Ízesítsd olívaolajjal és balzsamecettel egy friss és ízletes ételhez. Alternatívaként használhatod a sajtot egy finom fondü elkészítéséhez, amelyet pirított kenyérkockákkal tálalhatsz. Tárolás: Hűtőszekrényben tárolandó Egyéb: ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK 100g-ban: ENERGIA 297 kcal 1243 kj. ZSÍR 24,5g ebből telített zsírsavak 17g. SZÉNHIDRÁT 0g ebből cukrok 0g. FEHÉRJE 18,5g. SÓ 2,0g