A Robiola Beppino Occelli egy tipikus piemonti sajt, amelyet az Asti és Alessandria tartományokban készítenek. Friss, puha és nedves állagú sajt, amelynek érlelése nem haladja meg a 8 napot. A kéreg az érlelés első napjai után alakul ki, fehér és rücskös, míg a sajt belseje krémes és fehér színű. Zsíros, lágy sajt, amely kecske- és tehéntejből készül, közepes aromájú, amely az érlelés során intenzívebbé válik. Kiváló előételként vagy aperitifként, a Robiola Beppino Occelli ízrobbanás. Ajánlott tisztán fogyasztani vagy aperitifként, meleg kenyéren vagy salátával. Egy piemonti vörösbor, például Dolcetto, kiemeli egyedi jellemzőit. Hűtőben tárolandó, a vágott felületet takarva. A gyártáshoz tehéntejet használnak, amelyet savanyítanak. A használt borjúgyomor alig van jelen. A keletkező sajtmasszát speciális formákba helyezik, ahol a sajt lecsöpög, majd sózzák. A használt tej kizárólag tehenektől származik, amelyek egészséges táplálása elengedhetetlen a sajt előállításához.
Ár ÁFÁ-val együtt
A Robiola Beppino Occelli egy tipikus piemonti sajt, amelyet az Asti és Alessandria tartományokban készítenek. Friss, puha és nedves állagú sajt, amelynek érlelése nem haladja meg a 8 napot. A kéreg az érlelés első napjai után alakul ki, fehér és rücskös, míg a sajt belseje krémes és fehér színű. Zsíros, lágy sajt, amely kecske- és tehéntejből készül, közepes aromájú, amely az érlelés során intenzívebbé válik. Kiváló előételként vagy aperitifként, a Robiola Beppino Occelli ízrobbanás. Ajánlott tisztán fogyasztani vagy aperitifként, meleg kenyéren vagy salátával. Egy piemonti vörösbor, például Dolcetto, kiemeli egyedi jellemzőit. Hűtőben tárolandó, a vágott felületet takarva. A gyártáshoz tehéntejet használnak, amelyet savanyítanak. A használt borjúgyomor alig van jelen. A keletkező sajtmasszát speciális formákba helyezik, ahol a sajt lecsöpög, majd sózzák. A használt tej kizárólag tehenektől származik, amelyek egészséges táplálása elengedhetetlen a sajt előállításához.
Energia (kcal) | 274 |
Zsír (g) | 24 |
amelyből telített zsírsavak (g) | 17 |
Fehérje (g) | 14 |
Rostok (g) | 0,3 |
Akció | 0,7 |