Salame con vino barricato Salumificio Franciacorta 550g

A Salumificio Franciacorta hordós érlelésű borral készült szalámija az olasz kézműves hagyományokat egy csipetnyi innovációval ötvözi, egyedi ízélményt nyújtva. A recept minőségi húsok felhasználását írja elő, amelyeket ügyesen dolgoznak fel és fűszereznek hordós érlelésű borral, ami mélységet és összetettséget kölcsönöz az íznek. Az érlelés során a szalámi gazdag és kiegyensúlyozott aromát fejleszt ki, amelyben a bor és a hagyományos fűszerek jegyei természetesen olvadnak össze, intenzív és testes ízt teremtve. Ez a felvágott ideális vékony szeletekben fogyasztva, kifinomult előételekhez vagy baráti összejövetelek és gourmet kóstolók kísérőjeként. Puha, de kompakt szerkezete kiemeli kézműves minőségét, így sokoldalú és kedvelt termék mind a hagyományos ízek kedvelői, mind az új ízkombinációkat keresők számára. Igazi kincs az igényes ínyencek számára, amely képes minden gasztronómiai alkalmat felértékelni. Párosítások: A Salumificio Franciacorta hordós érlelésű borral készült szalámija remekül párosítható érlelt sajtokkal, mint a Grana Padano vagy a Parmigiano Reggiano, kiemelve azok kontrasztos ízeit. Tökéletes házi kenyérrel vagy kézműves grissinivel, jól illik gyümölcsös mustárokhoz vagy vöröshagyma lekvárokhoz is, amelyek kiegyensúlyozzák gazdagságát. Borpárosításhoz válassz egy testes vörösbort, mint a Franciacorta DOCG vagy a Valpolicella Ripasso, amelyek harmonizálnak a szalámiban jelen lévő fűszeres jegyekkel és a hordós érlelésű bor utóízével. Egyéb: 100g-ra vonatkozóan Energiaérték kj / 100g 1548 Energiaérték kcal / 100g 370 Zsírok 28 g Ebből telített zsírsavak 9,3 g Szénhidrátok 0 g Ebből cukrok 0 g Fehérjék 27 g Só 6,3 g