A Wiberg borókabogyó 400g egy ősi eredetű fűszer, amelyet már a római korban is használtak aromás és gyógyhatásai miatt. Ezeket a bogyókat borókabokrokról gyűjtik, amelyek az északi félteke mérsékelt övezeteiben nőnek, és meleg, csípős, enyhén kesernyés illat jellemzi őket. Gömbölyű alakjuk és vöröses-barna színük könnyen felismerhetővé teszi őket. A konyhában a borókabogyó ideális vörös húsok, vadételek, levesek és szószok ízesítésére, valamint likőrök, például gin aromatizálására. Emésztést segítő és vízhajtó tulajdonságaik miatt orvosi területen is alkalmazzák. Ajánlott hűvös, száraz helyen tárolni, távol a hőtől és közvetlen fénytől. Fontos mértékkel használni, mert intenzív ízük túlzott használat esetén kellemetlen lehet. Szakácsként azt javaslom, hogy a Wiberg borókabogyót vadhúsokkal, például szarvassal vagy vaddisznóval párosítsuk. Erős, aromás ízük tökéletesen illik a vadhúsokhoz, intenzív és határozott ízű ételt alkotva. Szószok és hús pácolására is használhatók. A nyersanyagok magas minősége és a természetes feldolgozás miatt kisebb adagolás javasolt, mint más cégek hasonló termékeinél, mivel minden Wiberg fűszer vagy gyógynövény jellegzetes, intenzíven tartós ízű.
Ár ÁFÁ-val együtt
A Wiberg borókabogyó 400g egy ősi eredetű fűszer, amelyet már a római korban is használtak aromás és gyógyhatásai miatt. Ezeket a bogyókat borókabokrokról gyűjtik, amelyek az északi félteke mérsékelt övezeteiben nőnek, és meleg, csípős, enyhén kesernyés illat jellemzi őket. Gömbölyű alakjuk és vöröses-barna színük könnyen felismerhetővé teszi őket. A konyhában a borókabogyó ideális vörös húsok, vadételek, levesek és szószok ízesítésére, valamint likőrök, például gin aromatizálására. Emésztést segítő és vízhajtó tulajdonságaik miatt orvosi területen is alkalmazzák. Ajánlott hűvös, száraz helyen tárolni, távol a hőtől és közvetlen fénytől. Fontos mértékkel használni, mert intenzív ízük túlzott használat esetén kellemetlen lehet. Szakácsként azt javaslom, hogy a Wiberg borókabogyót vadhúsokkal, például szarvassal vagy vaddisznóval párosítsuk. Erős, aromás ízük tökéletesen illik a vadhúsokhoz, intenzív és határozott ízű ételt alkotva. Szószok és hús pácolására is használhatók. A nyersanyagok magas minősége és a természetes feldolgozás miatt kisebb adagolás javasolt, mint más cégek hasonló termékeinél, mivel minden Wiberg fűszer vagy gyógynövény jellegzetes, intenzíven tartós ízű.
