Kellerbier franconi stílus – A Blaz sör az Eremo Blaz sörfőzdétől a Franconia kis sörfőzdéinek söreiből merít. A sörfőző, Enrico Ciani által használt élesztő abból a területből származik, amely Bavaria északi részén található. Ez az élesztő felelős a tipikus "ropogós" ízért, amely a franconi Kellerbier és Landbier jellemzője. A Blaz jól megfelel a stílus követelményeinek: kissé könnyű test, finom fermentációs emlékek az orrban és nagy ivhatóság. Kóstolási jegyzetek: Orr: finom fermentáció, gabona, franconi élesztő jegyek, friss. Száj: ropogós, könnyű test, könnyen iható, tiszta és száraz lecsengés. Struktúra: Kellerbier/Landbier, franconi élesztő, alacsony erjedés, Birra dell’Eremo. Javasolt párosítások: Virsli, friss sajtok, bajor hagyományos ételek, aperitif. Tökéletes minőségi napi sörként.
Ár ÁFÁ-val együtt
Kellerbier franconi stílus – A Blaz sör az Eremo Blaz sörfőzdétől a Franconia kis sörfőzdéinek söreiből merít. A sörfőző, Enrico Ciani által használt élesztő abból a területből származik, amely Bavaria északi részén található. Ez az élesztő felelős a tipikus "ropogós" ízért, amely a franconi Kellerbier és Landbier jellemzője. A Blaz jól megfelel a stílus követelményeinek: kissé könnyű test, finom fermentációs emlékek az orrban és nagy ivhatóság. Kóstolási jegyzetek: Orr: finom fermentáció, gabona, franconi élesztő jegyek, friss. Száj: ropogós, könnyű test, könnyen iható, tiszta és száraz lecsengés. Struktúra: Kellerbier/Landbier, franconi élesztő, alacsony erjedés, Birra dell’Eremo. Javasolt párosítások: Virsli, friss sajtok, bajor hagyományos ételek, aperitif. Tökéletes minőségi napi sörként.
