Franco közepes-könnyű testű, alacsony-közepes szénsavassággal; íze mérsékelten malátás, mérsékelt komlókeserűséggel és fűszeres, gyógynövényes jegyekkel. A színe az intenzív aranytól a vöröses borostyánig terjed. Illata kenyér- és komlójegyeket mutat, fűszeres, virágos vagy gyógynövényes tónusokkal.